5 egészséges forralt bor recept cukor nélkül NŐI EGÉSZSÉG

Forralt bor receptek 5 házi forralt bor variáns cukor nélkül

G lühwein a karácsonyi (elő) szezonhoz tartozik, mint sütik sütése és adventi koszorú készítése. És még akkor is, ha a Corona miatt idén nem élvezheti szeretteivel a karácsonyi vásáron, nem kell otthon csésze nélkül elmennie.

Végül is otthon elkészítheti és ihatja a téli italt. Megmondjuk, hogyan készíthet finom forralt borváltozatokat, miközben a felesleges cukorkalóriákat is félreteszi.

Forralt bort tesz zsírossá?

A klasszikus forralt borban minden megtalálható: nemcsak az egészséges fűszerek kerülnek a melegítő italba, hanem az alkohol is, amely egy igazi kalóriabomba. Nem csak az alkohol éri sokat a kalóriákat, hanem általában van egy további adag cukor is a tetején. Egy kis csésze forralt bor (200 milliliter) lövés nélkül gyorsan eléri a 210 kalóriát. És legtöbbször nem áll meg ennél az egy pohárnál.

A karácsony előtti forralt bor-őrület eredménye legkésőbb az ünnepek után megjelenik a mérlegen. Valószínűleg nem új számodra: az extra karácsonyi fontok biztosan nem csak a szenteste nagy ünnepért, hanem mindenekelőtt az előtte tartott ünnepi hetekért felelősek. De receptjeinkkel biztonságosan játszol.

Milyen fűszerek vannak a forralt borban?

A tipikus fűszerek, amelyeknek egyik forralt borból sem hiányozhatnak, a fahéj, a szegfűszeg, a csillagánizs és a kardamom. Csak rajtuk keresztül kapja meg a forralt bor a karácsonyi aromát, amely finom kísértéssé változtatja. De a forró italban a narancsbőr és a gyömbér is remekül illik, friss, gyümölcsös hangot adnak a forralt bornak.

Tipp: Ritkán használsz karácsonyi fűszereket, és nem akarod, hogy 5 csomag porot gyűjtsön a fűszerszekrényben? Ezután próbáljon ki forralt boros fűszert. Az összes szükséges fűszert már tartalmazza. Ez helyet takarít meg a konyhában.

Miért ne melegíthetnék forralt bort 80 fok felett?

Soha ne melegítsen forralt bort 80 fok felett, különben az alkohol elvész. 78 Celsius fokos hőmérsékletről párolog el. Természetesen ez az irányelv nem vonatkozik az alkoholmentes forralt borra, amelyet főzni lehet - a fűszerek így alakítják ki teljes aromájukat.

Hogyan készítsen alacsony kalóriatartalmú forralt bort?

Ahhoz, hogy lelkiismerete nélkül élvezhesse kedvenc karácsony előtti italát, mindenképpen karcsúsítania kell. Először is, a cukornak el kell tűnnie, természetesen anélkül, hogy befolyásolná az ízét.

Stevia vagy méz cukor helyett: Édesítéshez használjon mézet vagy agavé szirupot. Természetesen ezek az alternatívák sem mentesek kalóriáktól. De legalább egy kicsit egészségesebbek, mint a finomított asztali cukor. Alternatív megoldásként édesítheti a Stevia édesítőszerrel, amelyet a „Stevia rebaudiana” növényből nyernek, más néven mézet vagy édes gyógynövényt. A cukorral, a mézzel és hasonlókkal ellentétben a stevia nincs hatással a vércukorszintjére és nincs kalória. Mivel a sztíviának a cukor édesítőereje körülbelül 450-szerese, a cukorbetegek számára alkalmas édesítőszer szintén nagyon gazdaságos.

Lé bor helyett: A második alak gyilkos az alkohol. Nemcsak hízik, másnap fejfájást is okoz. De a finom ugyanolyan jó bor nélkül. Könnyen helyettesíthető alma-, narancs-, bogyó- vagy szőlőlével. A klasszikus forralt borfűszerek, mint például a fahéj, a szegfűszeg, az ánizs és a kardamom, természetesen nem hiányozhatnak.

5 cukormentes forralt bor recept kipróbálásra

Tehát, annyit mondtam, most itt az ideje a felkészülésnek. Receptjeinkkel (egyenként 4-5 csészére) megkezdődhet a következő forralt boros parti (természetesen nem több emberrel, mint a korona miatt megengedett).

1. Klasszikus forralt bor cukor nélkül

Sok íz, de nincs cukor és kevesebb kalória. Jó szórakozást próbál!

recept

Hozzávalók:

  • 1 l édes vörösbor (fehérborral is jó ízű)
  • 2 fahéjrúd
  • 3 szegfűszeg
  • 2 csillagos ánizs
  • 2 organikus narancs
  • 1 csipet stevia

Készítmény:

  1. Vágja szeletekre a narancsot, és tegye egy nagy serpenyőbe az összes hozzávalóval.
  2. Lassan melegítse a forralt bort, és hagyja, hogy legalább 10 percig meredek legyen. Vigyázat: a forralt bornak csak kissé szabad gőzölnie, soha nem szabad buborékolni. Ellenkező esetben az alkohol elpárolog.

2. Alkoholmentes áfonya és almás forralt bor

Ez az áfonya és almalé gyümölcsös receptje azt bizonyítja, hogy a forralt bor alkohol és cukor nélkül is finom lehet.

Hozzávalók:

  • 500 ml almalé
  • 500 ml áfonyalé
  • 125 ml narancslé
  • 100 g friss áfonya
  • 1 csipet stevia (alternatívaként 2 evőkanál méz vagy agave szirup)
  • 1-2 fahéjrúd
  • 3 szegfűszeg
  • 1 organikus narancs

Készítmény:

  1. Vágjuk a narancsot szeletekre, és tegyük egy nagy serpenyőbe a maradék hozzávalókkal.
  2. Melegítsen meg mindent és hagyja meredeken maradni legalább 1 órán át. Minél hosszabb a forralt bor, annál aromásabb lesz.

3. Cékla forralt bor

Kérlek, ne fordítsd azonnal az orrod. Végül nem marad más, hogy megkóstolhassa a cékla földi ízét. Gyönyörű vörös színt biztosít, és igazán egészségesé teszi ezt a forralt bor receptet.

Hozzávalók:

  • 2 hagymás cékla
  • 4 alma
  • kis darab gyömbér (kb. 2 cm)
  • 3 organikus narancs
  • 1 fahéjrúd
  • 3 szegfűszeg

Készítmény:

  1. A céklát, az almát és a gyömbért megnedvesítjük. Alternatív megoldásként kész gyümölcslé is megvásárolható. Ezután 200 ml céklalevet, 300 ml almalevet összekeverünk reszelt gyömbérrel.
  2. Fél narancsot vágjon szeletekre, nyomja össze a maradék narancsot.
  3. Tegye a leveket egy nagy serpenyőbe, töltse fel 250 ml vízzel, és rövid ideig forralja fel.
  4. Hozzáadjuk a fahéjat, a szegfűszeget és a narancsszeleteket, és további 20 percig pároljuk.

4. Mandarin ütés

A mandarin sok C-vitamint biztosít és erősíti az immunrendszert, különösen a hideg évszakban. Frissen préselve forralt borban is jól mutatnak.

Hozzávalók:

  • 300 ml fekete tea
  • 6 mandarin vagy 2 narancs
  • 1 organikus narancs
  • 1 csipet stevia vagy 1 evőkanál méz
  • 3 szegfűszeg
  • 2 csillagos ánizs
  • 2 fahéjrúd

Készítmény:

  1. Főzd meg a teát a csomagon található utasításoknak megfelelően. Nyomja meg a mandarint vagy a narancsot, és vágja szeletekre a szerves narancsot.
  2. Tegye az összes hozzávalót egy nagy serpenyőbe, forralja fel és hagyja meredezni legalább 10 percig.

5. Fahéjas almás forralt bor

Kicsit több időre van szüksége ehhez a nagyon különleges forralt bor recepthez. De az erőfeszítés megéri, ígérem:

Hozzávalók:

  • 10 közepes méretű alma
  • 1 csipet stevia vagy 2 evőkanál méz
  • 4 fahéjrúd
  • 2 csillagos ánizs
  • 1 organikus narancs

Készítmény:

  1. Az almákat negyedeljük, és tegyük egy lábosba annyi vízzel, hogy ellepje az almát.
  2. Adjon hozzá stevia-t vagy mézet, fahéjat, csillagánizst és egy nagy darab héjat a szerves narancsból. Tipp: A fűszereket teás tasakba teheti, így a végén könnyen újra előveheti őket.
  3. Felforralunk mindent, és körülbelül egy órán át pároljuk. Ezután csökkentse a hőmérsékletet, és hagyja még egy ideig meredezni.
  4. Távolítsa el a fűszereket, és pürésítse a folyadékot az almával.
  5. Tegye a forralt bort egy szitára, hogy ne maradjon darab - kész!

Ha nem akar forralt bor nélkül boldogulni, de mégis szeretne spórolni a kalóriákon és az alkoholon, akkor 4 receptünk csak az Ön számára megfelelő. Egészségére!