5 egyszerű recept az egészséges bőrre nyáron

Áttekintés

Az egészséges bőr a nyár folyamán nemcsak kívülről tartható fenn.

egyszerű

Az étrendnek alapvető szerepe van a bőrszövet védelmében az ultraibolya sugarak hatásától, és az antioxidánsokkal teli ételekben gazdag napi menü segít megelőzni a bőrbetegségeket.

Néhány egyszerű és egészséges recept segít kielégíteni a kis kulináris élvezeteit a nyár folyamán, de abban is, hogy a bőr hidratált, rugalmas és ragyogó legyen.

Legyen naprakész a koronavírus-járvány romániai alakulásáról! Védje magát és védjen másokat a hatóságok által ajánlott megelőzési intézkedések betartásával.

A cikk tartalma

Hasznos nyári receptek a bőr számára

Mivel a bőr folyamatosan regenerálódik, különösen a nyári UV-sugarak agresszív hatása alatt, a forró évszakban megfelelő tápanyag-bevitelre van szüksége. A bőrszövet alapvető tápanyagai közé tartozik az A-vitamin, a cink és az esszenciális zsírsavak, amelyeket olyan ételektől vesznek el, mint a tojássárgája, tejtermékek, zöldek, sárgarépa, dinnye, sárgabarack, mangó, osztriga és más tenger gyümölcsei, búzacsíra, diófélék. és mogyoró vagy óceáni hal.

Az alábbi egyszerű és egészséges receptek szintén hasznosak a bőr számára, mivel olyan tápanyagokat adnak neki, amelyekre a nyár folyamán hidratált, finom és védett állapotban kell maradni.

1. Rakéta és eper saláta

Az eper gazdag antioxidánsokban, amelyek nélkülözhetetlenek a bőrsejtek egészségének megőrzéséhez, a rukkola pedig kiemelkedő fontos vas- és kalciumtartalmával.

összetevők

  • 1 marék mogyoró vagy mandula
  • 200 gramm jól érett eper, szeletekre vágva
  • 2 evőkanál balzsamecet
  • 2 evőkanál extra szűz olívaolaj
  • só, bors
  • 250 gramm friss sült saláta kitûnõ
  • 60 gramm feta sajt vagy reszelt parmezán sajt
  • 3-4 vékonyra felszeletelt retek

Az elkészítés módja

Kis mandulában vagy mogyoróban süssük ropogósra, majd hagyjuk kihűlni. Egy nagy tálban adjuk hozzá az epres szeleteket, majd szórjunk bele egy evőkanál balzsamecetet. Külön keverje össze a maradék ecetet, olívaolajat, sót és borsot, és öntse ezt az öntetet egy tálba az eperre.

Töltse fel a salátát sült saláta kitûnõ levelekkel, érett mandulával, retekszeletekkel és sajttal. Óvatosan keverje össze az összetevőket egy spatulával, hogy megőrizze esztétikai megjelenését és textúráját.

2. Fűszeres étcsokoládé hab

A sötét csokoládé az erős antioxidánsok egyik legfontosabb forrása az ultraibolya sugarak káros hatásainak gátlásában.

összetevők

  • 1 étcsokoládé magas kakaókoncentrációval (75% felett)
  • 1 kis csípős paprika, a lehető legapróbbra vágva
  • 2 evőkanál juharszirup vagy méz
  • 1 fél csomag tofu sajt
  • málna vagy eper díszítésre

Az elkészítés módja

Olvassa fel a csokoládét egy bain marie-ban, folyamatosan kevergetve, amíg finom pasztát nem kap. Hozzáadjuk a kis darab paprikát (ízlés szerint), majd öntsük a juharszirupot és alaposan keverjük össze. Keverővel felverjük a tofu sajtot, ráöntjük a csokoládéra, és addig keverjük az összetevőket, amíg a csomók el nem tűnnek.

Öntse a csokoládéhabot tiszta poharakba, és hagyja a desszertet legalább két órán át a hűtőszekrényben, mielőtt élvezné (vagy egy éjszakán át). Díszítsük eperrel vagy málnával.

3. Fagylalt vörösborral

A vörösbor polifenolos antioxidánsokat tartalmaz, amelyekről kiderült, hogy védőhatással bírnak az UV sugarak ellen a kutatók által végzett vizsgálatok során.

összetevők

  • 1 citrom
  • 2 narancs
  • 1 üveg vörösbor
  • 2 kis pohár rum vagy pálinka
  • 2 pohár szóda
  • apró szelet választott gyümölcs (eper, őszibarack stb.)

Az elkészítés módja

A citrom- és narancslevet nyomja egy tálba, majd öntse a bort és a pálinkát (vagy rumot), majd alaposan keverje össze. Tegye a folyadékot néhány órára hűtőbe, és tegye hozzá a szifont. Öntsük az alkoholos koktélt jégkockákba (tetszés szerint), hogy elegendő hely maradjon a gyümölcsdarabok számára. Helyezzen egy fagylaltot minden forma közepére, és hagyja a desszertet egy éjszakán át a fagyasztóban.

4. Grillezze meg a fokhagymát

Amellett, hogy rendkívül ízletes, a fokhagyma az antioxidánsok értékes forrása is, beleértve a speciális vegyületeket, amelyekről a tudósok úgy gondolják, hogy képesek gátolni a melanómára és a bazális sejtes karcinómára jellemző bőrrákos sejtek növekedését.

A nyárról és a túl sok kalóriáról

A cukorbetegek nyári étrendje

Köhögés - milyen szerepet játszik és hogyan kezeljük típusa szerint?

Hozzávalók csirkéhez

  • 10-12 csirkecomb
  • 3 evőkanál olívaolaj
  • 1 evőkanál citromlé
  • 1 teáskanál só
  • 1 teáskanál bors
  • 8-9 gerezd fokhagyma
  • 2 evőkanál vizet

Hozzávalók a mártáshoz

  • 1 evőkanál méz
  • 1 evőkanál citromlé
  • 3 evőkanál olívaolaj
  • 1 evőkanál friss petrezselyem apróra vágva
  • 1 teáskanál só
  • 1 teáskanál bors

Az elkészítés módja

Készítse elő az ízesítendő csirkecombokat, majd helyezze a húst speciális sütőzsákokba. Keverjünk össze egy tálban olívaolajat, citromlevet, sót, borsot, fokhagymagerezdeket és vizet. Öntse ennek a keveréknek a felét zsákokba, a combokra, majd tegyen mindent 30 percre a hűtőbe.

Grillezzük a pácolt lábakat, amíg jól meg nem pirulnak, majd ízesítsük a húst mézzel, citromlével, olívaolajjal, petrezselyemmel, sóval és borssal készített mártással.

5. Hal tacók guacamole mártással

Ezt a hagyományos mexikói konyha ihlette receptjét a halakban található esszenciális zsírsavak gazdag tartalma különbözteti meg, védőhatással a bőrön, gyulladáscsökkentő és enyhíti a pattanásokat, az ekcémát és a pikkelysömört.

Hozzávalók guacamole szószhoz

  • 2 nagy avokádó gyümölcs
  • 1 evőkanál citromlé
  • 1 fél teáskanál só
  • 1 kis lilahagyma, apróra vágva
  • 2 jól érett paradicsom apróra vágva
  • 1 evőkanál apróra vágott koriander

Ragasztó összetevőket

  • Néhány zsíros halfilé
  • 2 evőkanál extra szűz olívaolaj
  • só
  • bors
  • citromlé
  • teljes kiőrlésű lisztrudak
  • apróra vágott fehér káposzta
  • vékonyra szeletelt paradicsom

Az elkészítés módja

A guacamole szószhoz vágjon ketté két avokádót, vegye ki a magokat, és egy nagy tálba tegye bele a pépet. Zúzóeszközzel készítsen pürét, miközben szórj citromlevet és sót. Adjunk hozzá hagymát, paradicsomot, koriandert és fokhagymát.

A halat olívaolajban, sóban, borsban és citromlében pácoljuk, majd grillezzük. Töltse meg a botokat hal, káposzta, paradicsom és guacamole mártással.