5 "élelmiszer", amelynek el kell tűnnie az élelmiszerboltból - michelerousseaudtp
A legjobb és legrosszabb ételeket keverik össze az élelmiszerbolttal. Gondolhatod, hogy hamarosan mesélek neked a csokoládéról, chipsről és cukorkákról, de nem az. Ezeknek a használt ételeknek - tehát mértékkel fogyasztva - a polcokon lehet a helyük. Inkább azokról az ultrafeldolgozott "élelmiszerekről" fogok mesélni, amelyek megérdemlik ezeket az idézeteket, mert tápértékük és összetevőik listáján nem látszik semmi ehető. Kész felfedezni az élelmiszerboltokban kapható legrosszabb utálatokat?
1. Kraft Cool Whip Whipped Topping
Ahogy a neve is sugallja, nem a tejszínhabról, hanem a felvert tejszínről szól. A "krém" kifejezés használatához szükség lenne arra, hogy az étel tartalmazzon. Az összetevők listája szerint ez a termék a következőkből áll: víz, glükóz-fruktóz (cukor), hidrogénezett kókusz- és pálmamagolaj (telített és transz-zsírok), kukoricaszirup (ismét cukor), nátrium-kazeinát és poliszorbát 60, guargumi, szorbitán-monosztearát, xantángumi (minden stabilizáló/emulgeálószer), természetes és mesterséges aromák, színezékek. Röviden, egy gyönyörű koktél rossz zsírokból, cukorból és szintetikus összetevőkből. Ez a termék 45 ml felvert tejszínnel csupán 40 kalóriával próbálja elcsábítani. Ezek a kalóriák azonban csak zsírból és cukorból származnak, a vitaminok vagy ásványi anyagok árnyéka nélkül. A "könnyű" változat választásával 10 kalóriát csökkent, anélkül, hogy javítaná a termék minőségét. Ugyanabból az összetevőből készül, de nagyobb arányú vízzel és kisebb adag olajjal. Ez egy nagyszerű példa arra, hogy megmutassa a fontosságát nézze meg az összetevők listáját (szerintem első), amikor minőségi terméket keres.
Legjobb választás: Készítse el a tejszínhabját Ház. Tejszín és cukor, ennyi! Igen, zsíros és édes lesz, de sokkal kevésbé feldolgozott termék. Egyébként, még ha több stabilizátort is tartalmaz, az igazi tejszínhabos spray legalább a krém első összetevőjeként rendelkezik!
2. Nestlé Carnation forró csokoládé
Legjobb választás: Ismét csináld Ház! Csak kakaóra, cukorra és tejre lesz szüksége. Egyébként a verzió A Nestlé Carnation egyszerűen 5-öt valójában csak öt összetevője van, de ez a legédesebb változat is (19 g cukor vagy 5 teáskanál!). Camino érdekes és biotermékeket is kínál, de nem kevésbé édes.
MI A MÓDOSÍTOTT TEJANYAG?
A Kanadai Élelmiszer-ellenőrzési Ügynökség szerint "bármilyen folyékony, sűrített és szárított, fagyasztott vagy feloldott termék a következő termékekből: csökkentett kalciumtartalmú sovány tej (ioncserélő eljárással nyert), kazein, kazeinátok, tenyésztett tejtermékek, tejsavó fehérjék, ultraszűrött tej, savó (tejsavó), tejsavó vaj, tejsavó tejszín és a tej bármely más alkotóeleme, amelynek kémiai állapota megváltozott, hogy eltérjen attól, amelyben a tejben található. "
Élelmiszerekbe történő hozzáadásuk elsősorbanjavítsák konzisztenciájukat vagy tulajdonságait. Ezek az anyagok többé-kevésbé jó minőségűek lehetnek, de lehetetlen megismerni ezen az általános néven. Ezért inkább a lehető legtávolabb állok tőle, még akkor is, ha elsőre nem "rossz" összetevő.
3. Loneys csirke és marhahúsleves
A két húsleves összetevőinek listája kissé eltér, de a cikk könnyítése érdekében csak a marhahúsleves felsorolását írom le. Vigyázzon a szemére: só, maltodextrin (sűrítő és töltőanyag), cukor (marhahúslevesben!), Marhahús zsír, nátrium-glutamát (ízfokozó), hidrolizált szója- és kukoricafehérjék, dextróz (cukor), hagymapor, kukoricaszirup szilárd anyagok (szilárd cukor) [ez az első összetevő a csirke változat listáján], karamellpor, szilícium-dioxid (csomósodásgátló), inozinát és dinátrium-guanilát (emlékeztető). aroma). Egy teáskanál, a 250 ml (1 csésze) húsleves feloldásához ajánlott mennyiség bőséges 850 mg nátrium, ezért a maximális ajánlott bevitel 35% -a. Az ultra-feldolgozott összetevők és a sok só nagy nem!