5 fagylalt recept, amelyek nem híznak el

A házi készítésű fagylalt intenzívebb és természetesebb ízű, köszönhetően a gyümölcsöknek, amelyeket a receptben kombinál. Gazdag ízét nem hasonlítja össze a fagylaltkészítők termékeikhez használt szintetikus ízekkel. Ezért azt javasoljuk, hogy tegyen egy kis erőfeszítést és tanuljon meg néhány receptet, amelyek segítenek saját fagylalt elkészítésében, csak a kedvenc összetevőivel.

Íme öt nagyon egyszerű fagylalt recept:

1. Fagylalt boton görög joghurttal és málnával

Szüksége van: 1 görög joghurtra, egy marék friss málnára, kevés tejre (tehén vagy zöldség) és egy kis mézre. Öntsük a kompozíciót a bot fagylaltformáiba, és hagyjuk néhány órára a fagyasztóban.

2. Banánfagylalt

Szüksége lesz: 2 banán, 1 étcsokoládé, több mint 80% kakaóval, mézzel, ízlés szerint, kókuszreszelék, apróra vágott pisztácia vagy apróra vágott dió/mandula/mogyoró keverék.

Vágja félbe a banánt, és tegye fagylaltra. Tegyen egy zacskóba, és hagyja éjszakán át a fagyasztóban.
A csokoládét felolvasztjuk egy forró vízbe vagy gőzbe merített tégelyben, majd összekeverjük méhmézzel.
Vegye ki a banánt a mélyhűtőből, és töltse fel a csokoládét, amíg teljesen el nem fedi.
Ha szükséges, díszítse a fagylaltot kókuszreszelékkel, apróra vágott pisztáciával, chia maggal vagy diófélék keverékével.
Csomagoljon minden fagylaltot sütőpapírba, tegyen egy serpenyőbe vagy táskába, és tárolja a fagyasztóban.

Fagylalt egy bottal gyümölcs és limonádéval

Szüksége van: 1 citrom, sima víz, természetes méz, darab friss gyümölcs (szilva, sárgabarack, őszibarack, banán, dinnye, dinnye) és friss mentalevél.

Készítsen töményebb limonádét, és öntsön belőle egy keveset a bot fagylaltpálcikájába.
Ezután helyezze a gyümölcsdarabokat és a menta leveleket úgy, hogy azok kitöltsék a fagylaltokat.
Tegye a fedelet a bottal a fagylaltformákra, és tegye néhány órára a fagyasztóba.
Hagyja néhány percig szobahőmérsékleten, mielőtt kivenné őket a formákból.

4. Csokoládétorta és fagylalt

• 1 csokoládé 60% feletti kakaóval (200 gramm);
• 1 csésze kibővített rizs;
• 1 evőkanál gesztenyepüré (opcionális);
• egy kis vizet.

Fagylalt esetében:

• 3 fagyasztott banán;
• 1 jól főtt barack.

A tetejének elkészítéséhez pároltam a csokoládét, majd beletettem a habosított rizst, kevés vizet és a gesztenyepürét.
A tetejét öntöttem egy serpenyőbe, amelybe tepsit tettem, hogy könnyebben eltávolítsam a tortát, és egy spatulával megnyomtam.
Miután kihűlt, tedd a fagyasztóba egy órára, amíg kissé meg nem keményedik.
Közben a fagyasztott őszibarackot összekevertem az őszibarackkal a konyhai robotgépben, és a jégkrémet ráöntöttem a ropogós tetejére.
Hagyja néhány órán át a hűtőszekrényben, és a süteményt tálalás előtt hagyja szobahőmérsékleten 5 percig.

5. Dinnyefagylalt rózsalekvárral

Szüksége van: dinnyedarabokra, fagyasztva, kevés mézre, rózsa lekvárra.

A fagyasztott dinnyedarabokat addig keverjük a konyhai robotgépben, amíg meg nem kapjuk a kívánt állagot.

---