5 film és táplálkozási könyv, amelyek változtatásra vágynak - Andreea Raicu
Az egyik orvos azt javasolja, hogy teljesen mondjon le az állati termékekről, míg egy másik ragaszkodik a hús fontosságához az étrendben. Mi az igazság?
Mindenféle ellentmondásos információ kering körülötted. Az idő múlásával több tucat táplálkozási film és könyv készült. A hús nem jó. Igen, nagyon fontos! A sajtok elősegítik a gyulladást a szervezetben. Nem, tejet kell inni! A viták a végtelenségig folytatódhatnak, anélkül, hogy egyértelmű következtetést vonnának le.
Minden ellentmondás ellenére egy dolog világos: az étrend az egyik legfontosabb tényező, amely befolyásolja az egészségét. Ezért elengedhetetlen, hogy nagyobb figyelmet fordítsunk erre a témára, és folyamatosan tájékoztassuk.
Íme 5 film és könyv a táplálkozásról, amelyeket fel kell venni a listára:
1. Mi az egészség
Ez a dokumentumfilm az étrend és a világ legsúlyosabb betegségei: a rák, a cukorbetegség és a szív- és érrendszeri betegségek kapcsolatával foglalkozik. A film a hús- és tejipar, valamint a lakosság betegségének megelőzését szolgáló egyesületek közötti közvetlen kapcsolatot is elemzi. Az eredmények sokkolóak és felháborítóak!
A film számos szakember és orvos véleményét és ajánlását tartalmazza, akiket elismert az étel iránti érdeklődésük. A "Mi az egészség" a vegán étrendet népszerűsíti, amely gazdag természetes és feldolgozatlan ételekben, értékes érveket hozva és könnyen érthető.
2. Forks Over Knives (Forks kés felett)
Ez egy másik film a gyógynövényes étrend előnyeiről. A "Forks Over Knives" főszereplői orvosok és kutatók, Caldwell Esselstyn és T. Colin Campbell. Alapvető érveket közölnek arról, hogy az alacsony zsírtartalmú étrend állati fehérje nélkül megelőzheti és akár kezelheti az évszázad egyik legféltettebb betegségét.
A dokumentumfilm röviden bemutatja az egyik legfontosabb, a táplálkozás területén végzett tanulmány: a Kínai Tanulmány eredményeit.
3. Cowspiracy: A fenntarthatóság titka
A "Cowspiracy" egy 2014-ben készült film, amely számos reakciót és vitát váltott ki. A film arról beszél, hogy a hús- és tejipar hatalmas hatással van a környezetre.
A dokumentumfilm olyan kérdésekkel foglalkozik, mint az erdőirtás, a globális felmelegedés, a túlzott víz- és energiafogyasztás, amelyek mind szorosan kapcsolódnak az élelmiszeripar számára állatokat tartó gazdaságokhoz.
P. S.: Leonardo DiCaprio is részt vett a film gyártásában!
4. A kínai tanulmány
Ed. Adevar Divin, 45 lej, esteto.ro
Ne ijedjen meg az oldalak számától! A "Kína-tanulmány" az egyik legátfogóbb és legismertebb kutatás a táplálkozás területén.
Collin Campbell amerikai orvos évtizedek óta tanulmányozta az étrend és a rák közötti kapcsolatot, megállapítva, hogy a tejtermékek az egyik legártalmasabb készítmény, amelyet az emberek elfogyaszthatnak. A vizsgálat összes következtetését pontos adatok, ábrák és érvek támasztják alá.
5. Hogyan ne halj meg
Ed. Adevar Divin, 49 lej, esteto.ro
A könyv címe meglehetősen kifejező. A "How Not Die Die" egy nemzetközi bestseller, amelyet Michael Greger és Gene Stone írtak. A kötet a leghíresebb betegségek - prosztatarák, cukorbetegség, szívbetegségek, mellrák és magas vérnyomás - kezelésével foglalkozik.
Ezt a könyvet el kell olvasni, amely megtanítja Önt arra, hogyan használjon ételeket egészsége érdekében hosszú és problémamentes életen át.