5 finom csirke recept
A nyár gyors közeledtével itt az ideje a kezdésnek (és nem akkor, amikor az első napsugarak kezdenek megjelenni, és rájövünk, hogy hamarosan kitesszük nekik a lábunkat!).
Motiváltak vagyunk, ez tagadhatatlan, és mint mindenki tudja, a fő motiváció mindenekelőtt a tányérjainkon keresztül zajlik.
A csirke a végső karcsúsító szövetséges. Valóban, alacsony zsírtartalmú fehér húsról van szó, főleg, ha a fehér messze a legvékonyabb darab (108 kalória/100 g és 2,6 g zsír/100 g).
Azonban hajlamosak vagyunk csirkét tenni a sütőbe és bastát. Kivéve, hogy hosszú távon unalmassá válhat, és ez a legrosszabb akadálya a fogyókúra sikerének.
Ezért elkészítettünk Önnek 5 ízletes, csirkén alapuló, egészséges receptet a tűzhelyén. !
1 - GOMBÁVAL TÖLTÖTT baromfi mell
Összetevők 4 fő részére: 500 g gombagomba, 20 g margarin, 1 nagy medvehagyma, 4 szabadon tartott csirkefilé, 12 friss zsályalevél, 4 ág friss kakukkfű, olívaolaj.
Recept:
Vágja le a gomba alapjának kemény, földes részét, hámozza meg és szeletelje fel. Barna őket tapadásmentes serpenyőben nagy lángon, amíg a zöldséglé elpárolog. Ezután adjuk hozzá az apróra vágott medvehagymát. Só és bors a főzés végén.
Vágja a csirkefiléket pénztárcába, vagyis oldalába metszve. Sózzuk és borsozzuk a zsebeket, tegyünk egy zsályalevelet és töltsük meg gombával.
Terítsen egy nagy sütőpapírt a munkafelületére, helyezze a csirkemellet a közepére, adjon hozzá egy csepegtető olívaolajat, morzsolt kakukkfüvet a keze között, két zsályalevelet. Hermetikusan zárja le papillotáját egy ajándékcsomagban. Ismételje meg minden csirkefilénél.
Helyezze a négy papillotáját a tepsire, és melegítse 180 ° C-on 12 percig.
2 - CSIRKE GOLYÓK GYÓGYNYALVAL
Összetevők 4 fő részére: 1 nagy csokor koriander, 1 csomó metélőhagyma, 500 g csirkemell, 1 evőkanál friss gyömbér, 1 tojásfehérje.