5 finom házi és fogyókúrás leves recept az esték felmelegedésére!

Szeressétek vagy utáljátok, nincs hatékonyabb fogyás, mint a leves.

Jókkal teli, kapzsi, kielégítő, de mindenekelőtt ízlésében korlátlan.

Velouté, húsleves, leves, gazpacho. Tök, burgonya, póréhagyma, vízitorma, gomba. Crème fraîche, kókusztej vagy akár fromage frais; nem tudjuk hova forduljunk.

Mivel télen nem hagynak el, ezért 5 fajta fogyókúrás levest kínálunk otthon szaporításhoz, mint egy igazi szakács !

Vigyázz, nélküle nem fogsz tudni.

1 - A nélkülözhetetlen tök

Hozzávalók:
500 g tök
250 g sárgarépa
1 burgonya
1/2 gerezd fokhagyma
1/2 hagyma
25 cl tej
25 cl húsleves
1 teáskanál olívaolaj
Só bors

Recept:
Miután meghámozta őket, és kockákra vágja a tököt, a burgonyát és a sárgarépát. Hámozza meg a fokhagymagerezdet és a hagymát, majd szeletelje fel őket.
Ezután egy serpenyőben közepes lángon melegítse fel az olívaolajat, és izzassza bele a hagymát.
Ezután adjuk hozzá a többi hozzávalót: tököt, burgonyát, sárgarépát, végül öntsük hozzá a tejet és a húslevest.
Ízlés szerint fűszerezzük, és kb. Fél órán át pároljuk.
Tegyen mindent a turmixgépbe, és élvezze.

2 - Az innovatív karfiol

Hozzávalók:
1/2 karfiol
33 cL 1/2 sovány tej
16 cl húsleves
1/2 medvehagyma
Só bors

Recept:
Kezdje azzal, hogy meghámozza a medvehagymát, és levágja a kis karfiolfürtöket.

---