5 finom vegetáriánus harapnivaló
1. Vegetáriánus pakolás növényi töltelékkel
Természetesen szendvicseket is vihet magával, de a pakolások sokkal hűvösebbek. És ugyanolyan praktikus! Szeretem ezt a vegetáriánus változatot házi tofu krémmel és friss zöldségekkel. Ha a tortilla teljes kiőrlésű változatát választja, az ebéddobozban van még néhány létfontosságú anyag.
2. Lencse saláta zöld spárgával és kecskesajttal
Az ebédemtől jóllakottnak érzem magam, de nem fáradtnak. Ehhez tökéletes ez a saláta: a vörös lencse értékes, töltelékfehérjét, a zöld spárga biztosítja a frissességet, a kecskesajt pedig egyszerűen nagyon finom. Tipp: A legjobb, ha az ebédszünetben a sajtot a salátára helyezzük, különben túl pépes lesz.
3. Chia puding málnával és kókusztejjel
Amikor a délutáni alacsony kopogtat az irodaajtón, hívja meg őket egy pudingra! Otthon jól elkészítheti, és például üvegben szállíthatja. A legjobb, ha először az asztalánál levágja a banánt, majd a mandulával együtt hozzáadja a pudinghoz. Mmh!
4. Pita kenyér paprikás humusszal
Ezekhez a fantasztikus pita kenyerekhez külön csomagolok hummust, paprikát és fűszernövényeket, és csak akkor töltöm meg a kenyereket, ha a kollégáimmal vagyok az asztalnál. Extra villámhegy: A sült paprika készen is kapható a szupermarketben, általában olajban. Egyszerűen rövid ideig ürítse le, és tegye hozzá a pitához.
5. Vegán granola bárok
Megígérem, hogy minden kollégája megkéri ezt a receptet, beleértve a nem vegánokat is! Mivel a mogyoróvaj, mangolekvár, áfonya, zabpehely és amarant keveréke nem csak igazán ízletes, hanem egészséges energiát nyújt a következő ötleteléshez.
Ennek a történetnek a bemutatásához szerkesztőségünk kiválasztott egy videót, amely ezen a ponton kiegészíti a cikket.
A videó lejátszásához a Longtail Ad Solutions, Inc. JW lejátszóját használjuk. További információ a JW lejátszóról adatvédelmi irányelveinkben található.