5 fogyókúrás reflex, amelyet a; lemez - Sciences et Avenir
A Sciences et Avenir írta: 2014. október 6., 17.30, frissítve: 2014. október 6., 17.30.
Íme 5 jó szokás, amelyek könnyen átvehetők a tányér tartalmának ellenőrzésére.
- 1. reflex: Tegye vízzé karcsúsító szövetségesét
- 2. reflex: Tanuld meg a tányér szétválasztását
- 3. reflex: Változatosan enni, színesen enni
- Reflex 4: Hívjon rostot minden étkezésbe
- 5. reflex: Cserélje ki a felesleges zsírt fűszerekre
Ahhoz, hogy a fogyás vagy a fenntartási célok megfeleljenek az étkezés örömének, egyszerűen alkalmazza ezt a néhány egyszerű, de hatékony reflexet.
1. Tegye vízzé karcsúsító szövetségesét
A víz nulla kalóriát tartalmaz, miért nem használhatja ki ezt az akciót ?
Tiszta, csendes vagy pezsgő, nem számít: a vízivás nem biztosítja a szervezet számára a kalóriákat. Hasonlóképpen, a vizes ételekben, például gyümölcsökben vagy zöldségekben, kevesebb a kalória, mint a száraz, koncentráltabb ételekben. Mivel a víz csökkenti energiasűrűségüket: súlyt és térfogatot ad, kalória nélkül. Az első ösztön tehát, hogy vizet kell tenni a tányérjára, röviden meg kell választani a magas páratartalmú ételeket: enni vizet !
KALÓRISűrűség. A sok vizet tartalmazó ételek segítenek abban, hogy jóllakjunk. Miután megette, a tányért kitöltő mennyiségük megtalálható a gyomorban, és elősegíti a teltségérzetet (alacsony kalóriasűrűségű ételek).
Az elmúlt ötven évben étrendünk dühödten koncentrálódott. A hatvanas években kezdődött táplálkozási átmenet a magas energiasűrűségű, nevezetesen magas zsírtartalmú élelmiszerek elérhetőségének növekedéséhez vezetett. Mi különbözteti meg a nagy energiasűrűségű ételeket az alacsony energiasűrűségű ételektől? Különösen a víztartalom. Csak hasonlítsa össze konkrétan *:
• sárgarépa, 36 kalória/100 g, és a víz 89,4% -a.
• a sütik 504 kalória/100 g és a víz 3,6% -a.
Alkalmazza ezt a reflexet.
A leginkább vízben gazdag élelmiszerek a zöldségek és gyümölcsök, amelyekben 80% -nál több a víz. Igazi szövetségesek, akiket könnyű megszerezni és felkészíteni. Az alábbiakban felsoroljuk a vízben leggazdagabb 10 gyümölcs és 10 zöldség felsorolását.
A testnek rendszeres folyadékra, lehetőleg vízre van szüksége. Gyógytea, tea, kávé, zöldségleves, gyümölcslé és minden vízben gazdag étel segíti a folyadékpótlást.
De semmi sem pótolhatja egy pohár vizet reggel, miután hosszú ébren ébredt fel, hogy hidratálja magát, vagy még mielőtt leülne az asztalhoz, amikor a gyomor kitágult, ami elősegíti a teltségérzetet és csökkenti az étvágyat.
2. Tanulja meg a tányér szétosztását
A tányér felosztása azt jelenti, hogy külön külön főzzük az ételt alkotó különféle ételeket; majd helyezze ezeket az ételeket egymás mellé a tányérra annak egyértelmű megkülönböztetése érdekében.
MEGJELENÍTÉS. Ennek a reflexnek az elve abban rejlik, hogy az egyes ételcsoportok adagjait intuitív módon kezeli. Ha élelmiszer-csoportonként egy rekesz van, akkor könnyebben láthatóvá teszi az adagokat.
Alkalmazza ezt a reflexet.
A tányér feldarabolásához kiindulhat a Nemzeti Egészségügyi Táplálkozási Terv által javasolt étkezési piramisból (alább).
1/Az első két csoport - keményítők, gyümölcsök és zöldségek - a piramis alján találhatók
Ők a táplálkozás alappillérei, és a legtöbb helyet kellene elfoglalniuk a tányéron. A tányér feldarabolásának jó reflexe az, ha az al-dente főtt keményítőtartalmú ételeket zöldségekkel helyezzük el, mindkét oldalra helyezve.
Mindkettő szénhidrátforrás. A keményítőtartalmú ételek összetett szénhidrátokat szolgáltatnak, amelyek fokozatosan energiával látják el a testet. A zöldségek a vízellátás mellett rost- és szénhidrátforrásként gyorsabban asszimilálódnak, mint a komplex szénhidrátok, ezért a test számára azonnal elérhető energiát biztosítanak.
Ideális esetben a tányér felét zöldségekkel kell megtölteni. A keményítőtartalmú ételek a lemez negyedét fogják képviselni, az alábbi ábra szerint.