5 gyorsétterem, amely rendben van alacsony szénhidráttartalmú étrend mellett
Úton az egyik felé Alacsony szénhidráttartalmú étrend néha nehéz odafigyelni. Különösen a gyorséttermek kínálnak elsősorban magas szénhidráttartalmú ételeket, például hamburger zsemlét, lepénykenyeret és hasábburgonyát, amelyek kevés pénzért töltenek fel. Vannak azonban olyan gyorséttermek is, amelyek jól illenek az alacsony szénhidráttartalmú termékekbe, vagy amelyeket nagyon könnyű átalakítani. Itt elmondjuk 5-öt Gyorséttermek, amelyek alacsony szénhidráttartalmúak:
1. KFC grillezett csirke
A grillezett csirkék nem túl egészségesek. Ez különösen igaz az olyan amerikai láncokra, mint a Kentucky Fried Chicken, ahol a panírozott bőrt olajban áztatják. Ezáltal a csirke egészségtelen kalóriabomba lesz, amely szintén tele van szénhidrátokkal. Végül is a KFC olyan egészségesebb lehetőségeket is kínál, mint a bőr nélküli grillezett csirke. Egy darab kevesebb, mint egy gramm szénhidrátot tartalmaz. Alkalmasak olyan köretek, mint a zöldbab és a KFC káposztasaláta (és nem, itt nem csinálunk burkolt reklámot, imádjuk az alacsony szénhidráttartalmú ételeket;)
2. Burger egy saláta levélben
Hamburgerek és sajtburgerek esetén a szénhidrátok nagy része a tekercsben van, míg a húsgombóc és a köretek alig tartalmaznak szénhidrátot. Egyes gyorsétteremláncok lehetőséget kínálnak a zsemle kihagyására és a hamburgert egy nagy saláta levélbe csomagolják. Érdemes lehet rákérdezni a szomszédos független chipboltban. Bizonyos esetekben létezik alacsony szénhidráttartalmú hamburger is - azt mondanánk, hogy a gyorsétterem példaértékű!
3. McDonalds reggeli kenyér nélkül
Amerika leghíresebb hamburgerpörkölője reggel szénhidráttartalmú reggelit szolgál fel. A meleg ételek, például az Egg McMuffin és a Sausage McMuffin nagyon népszerűek. Az Egg McMuffin egy angol muffinból (zsemle) tartalmaz egy sült tojást, egy szelet sajtot és egy kis sonkát. Kérésre McMuffin is elkészíthető zsemle nélkül. A szénhidráttartalom ekkor 29 grammról 2 gramm alá csökken, ami azt jelenti, hogy a gyorsétterem valóban alacsony szénhidráttartalmú!
4. Doner kebab salátaként
A doner kebab a német nemzeti étel lett. Sajnos a finom török grill különlegesség nagyon gazdag szénhidrátban is, mert a húst és a köreteket török lapos kenyérbe teszik. Néhány grillbár kínál „kebabtányért”, ahol húst és salátát (kenyér nélkül is) tálalhatnak. Ha erre nincs lehetőség, vagy ha az ételt el kell vinni, akkor egyszerűen vegyen elő egy kis műanyag tálat, és kérje meg az alkalmazottat, hogy tegyen bele húst és köretet. Ez nemcsak környezetbarát, hanem alacsony szénhidráttartalmú is!
5. Szendvics a tálban
Az amerikai szendvicsek, amelyek alakjuk miatt más néven „alsók” (tengeralattjárók) is, egyre népszerűbbek Németországban, köszönhetően az amerikai láncoknak, például a Subway-nek. Az európai unokatestvérükhöz, a bagetthez hasonlóan óriási mennyiségű szénhidrátot tartalmaznak. Ezek többsége azonban a zsemlében van. Az olyan láncok, mint a Subway, most felajánlják a szendvics "a tálba" megrendelésének lehetőségét, vagyis a zsemle helyett az összetevőket egy tálba (hozzák magukkal), mint egy salátát.
Ha még mindig nem vagy biztos benne, mit együnk, amikor legközelebb felkeresünk egy gyorséttermet: Íme néhány tipp, hogyan lehet problémamentesen kombinálni a gyorséttermet és az alacsony szénhidráttartalmat.