5 gyümölcs és zöldség tavaszi szezonban CMG
Tavasz, virágai, énekes madarai ... és finom gyümölcsei és zöldségei, tele vitaminokkal, ásványi anyagokkal és mindenekelőtt ízzel. ! Ebben a hónapban a kedvenc piaci kertészed Indiába és Bretagne-ba indul (igen), buta receptekkel (rave), mint a káposzta (virág) !
Karfiol
Divatos zöldségriasztás! Tavaly óta a karfiol uralkodik a legforróbb asztalokon, és könnyen lehet lehet-e reflektorfényben az emeritus sportolók körében. És jó okból: 85% vízből áll, C-vitamint, béta-karotint és fahéjsavat tartalmaz. Jó az egészségre, gyulladáscsökkentő és méregtelenítő funkcióval rendelkezik, védi a májat, a szívet, a vesét és még az agyat is. A bónusz? Hatása tízszeresére nő a kurkumával !
Gondoltad, hogy a karfiol a menza gratinosra korlátozódott? Gondold újra: párolt, nyers, pörkölt ... ezt a zöldséget ezerféleképpen fogyasztják !
Cukorrépa
Pirosat fog látni! Felejtsd el az ízetlen répát egy tálcában, és adj ennek a zöldségnek egy második esélyt számtalan előnyre. Mert a répa az igazi toxinszivacs, de vitéz koleszterinellenes harcos is. A répa folsav- és vaskoncentrációjával vegetáriánus és vegán étrendre is alkalmas. Rostokban gazdag, nem fog éhezni sem.
A céklát gyakran nyersen fogyasztják, olyan meleg készítményekhez is alkalmasak, mint a sós ... és az édes piték. !
Spárga
Antioxidánsok, B9-vitamin, rost, elismert diuretikus erények: ezt a programot várja a spárga az Ön számára. Akár fehér, zöld vagy lila, akár jobb minőségű szabad gyököket is tartalmazhat, mint bizonyos zöldségek, például paprika vagy hagyma. A jó meglepetés? A főzés nem változtatja meg antioxidáns tartalmát !