5 jó ok a kecskesajt elfogyasztására!
Amellett, hogy sima és ízletes termék, és nagyon szagú, a kecskesajt ideális étel a csontok és izmok fenntartására, bizonyos betegségek megelőzésére vagy akár az emésztés elősegítésére. Íme 5 jó ok a kecskesajt fogyasztására ...
Vitaminokat tartalmaz
Ez a sajt tartalmaz A-vitamint (A1), amely elősegíti a látást, antioxidánsokat, a B1-vitamint jót tesz az idegrendszernek, a B2 szükséges a szövetek számára, B5-et a bőr, a köröm és a haj számára.
A kecskesajt is gazdag nyomelemekben. Nagy mennyiségű cink és szelén van benne, amelyek elengedhetetlenek az antioxidáns védelem fenntartásához és a degeneratív betegségek megelőzéséhez.
Ne feledje, hogy a kecskesajt nagyon kevés D-vitamint tartalmaz (ellentétben a tehéntejjel). Ez a vitamin szükséges a kalcium felszívódásához a csontokból. Ezért fontos az étrend variálása ennek a hiánynak a pótlására.
Ez jó a csontoknak
A kecskesajt kalciumot tartalmaz, amely a csontok és a fogak mineralizálásához szükséges. Ez a foszfor forrása, amely szükséges a csontok megerősítéséhez, de a szövetek regenerálódásához is.
A napi kalciumbevitel optimalizálása érdekében ajánlott ezt az ételt kombinálni más főtt sajtokkal, például az Emmental, a Comté vagy a Beaufort.
Védi a bélflórát
A kecskesajt egy probiotikum hatását váltja ki, mivel tejsavbaktériumokat tartalmaz, amelyek a tej erjesztésének a tulajdonsága. Ezeknek a baktériumoknak védő funkciójuk van a fertőzésekkel szemben, és a bélflóra megőrzésére és az immunrendszer megerősítésére hívják fel őket.