5 jó ok arra, hogy organikusan fogyasszunk; Hari; társ
A biotáplálék növekszik és folyamatosan fejlődik Franciaországban. Milyen előnyökkel jár a bio? Miért érdemes bioat enni? A HARI & CO felkéri Önt, hogy fedezze fel az ökológiai étrend 5 jó okát. Nyilvánvaló, hogy ez a lista nem teljes.
1 - egészségesebben étkezik a szervesen ?
A bioélelmiszerek általában tápanyagokban gazdagabb mint például a vitaminok és ásványi anyagok. A biotermékeket nem védik a külső agressziók, például rovarok, gombák stb., több antioxidánst gyártanak és ezért gazdagabbak.
Ami a feldolgozott termékeket illeti, biotermékeket tartalmaznak kevésbé finomított termékek és kevesebb adalékanyag. A biotermékekben használt adalékanyagok többnyire természetes eredetűek. Vannak egyszerűbb összetevők listája, legalábbis A mezőgazdaságból származó termékek 95% -a biológiai.
Az ökológiai táplálkozás lehetővé teszi, hogy olyan ételeket fogyasszunk, amelyeket nem peszticidekkel vagy más vegyszerekkel kezeltünk, ezért egészségesebb ételekkel.
2 - A szerves étkezés csökkenti a növényvédőszer-maradványokat ?
Az egészségügyi és mezőgazdasági szervezetek számos tudományos tanulmánya után az eredmények azt mutatták, hogy az ökológiai gazdálkodásból származó termékek tartalmaznak kevesebb nitrát és növényvédőszer-maradvány mint a hagyományos mezőgazdasági termékek.
Átlagosan a fogyasztók csaknem 20-szor nagyobb eséllyel találnak peszticid-szermaradványokat az intenzív mezőgazdaságból származó élelmiszerekben, mint a biotáplálékban. Ezenkívül a biogazdálkodás során talált maradványok többnyire származnak környezetszennyezés (levegő vagy szomszéd a hagyományos mezőgazdaságban).