5 jó olasz szakácskönyv s-ben; ajánlat a Vogue Paris nyáron

Duzzadt szélű pizzák, például Nápolyban, friss homár tészta, örökös paradicsom saláták ... Áttekintés a legjobb szakácskönyvekből, amelyekből olasz recepteket készíthetnek ezen a nyáron.

A gyönyörű szakácskönyvek antológiájának tiszteletére az olasz konyha még mindig elcsábítja a szájpadot. A kiváló csapat csapata diktálta Big Mamma vagy a család Missoni, itt vannak a legjobb könyvek ezen a nyáron.

A vegetáriánus ezüstkanál

A La Cuillère d'Argent ugyanolyan elengedhetetlen az olasz konyhákban, mint a tésztakészítő vagy a szent szent Parmigiano, idén tavasszal a vegetáriánus étrendnek engedelmeskedik. Kiváló első ennek a kulináris bibliának, amely az 1950-es évek óta demokratizálta a csizma és régióinak különlegességeit. Az oldalakon nyálas a friss paradicsommal ellátott pizzák, a ricottával és spenóttal töltött kövér ravioli, a grillezett zöldség gratinos olívaolajjal fényes ... Ez a mintegy 200 zöldséges recept visszatér a cucina povera alapjaihoz, ahol a a szezonális zöldségek és az olcsó helyi ételek szublimálásának művészete a legjobb. Az egyszerűség dicséreteként és finom meghívásként vegyük fontolóra senza carne étlapjainkat.

---