5 karcsúsító reflex a mindennapi élethez - Sciences et Avenir
Feladva 2014. szeptember 10-én 10: 02-kor, frissítve: 2014.09.10-én 10: 02-kor.
Olvassa el az élelmiszer csomagolását, tanuljon meg lassan enni, ne tiltsa be a nassolást, de tudja, hogyan kell ellenőrizni. annyi jó napi reflex, amely lehetővé teszi az alakod megőrzését.
1. Olvassa el az élelmiszer csomagolását
Tudni, hogy mit eszel, egyenértékű azzal, hogy megválaszd, mit hozsz a testedbe. Az egyik legkézenfekvőbb megoldás az, hogy főzzön magának, ez a legjobb módszer a só-, zsír- vagy cukorbevitel ellenőrzésére. De ez nem mindig lehetséges, és a szupermarketekben értékesített készételek néha nagyon praktikusak. Ebben az esetben meg kell tanulnia megfejteni a csomagolásukat.
VÁLOGATÓ. A címkék olvasásának ismerete azt jelenti, hogy ellenőrizni tudod, mit eszel. Sőt, nem minden agrár-élelmiszeripari terméket kell ugyanabba a kosárba tenni. A trükk az, hogy tudjuk, hogyan kell elválasztani a búzát a pelyvától.
Alkalmazza ezt a reflexet.
A táplálkozási információk és az étel összetételének figyelmes elolvasásához íme néhány alapvető tipp.
Az élelmiszerek osztályozásához több kritériumot is ellenőrizünk:
• a hidrogénezett zsírok hiánya,
• a zsírok jelenléte, minőségük és mennyiségük,
• a fehérjék/lipidek aránya (az aránynak nagyobbnak vagy egyenlőnek kell lennie 1-vel),
• a só és a cukor mennyisége,
• a telített zsírsavak tartalma.
A polcok különböző termékeinek releváns összehasonlításához ezt az összehasonlítást ugyanazon termékkategórián belül kell elvégezni (pizzák pizzákkal, komplett ételek együtt.). Használjon tápérték-állításokat a csomagoláson ... de ne túl sokat! Nem mindegyik releváns. Koncentráljon újra a lényegre. Például nincs értelme figyelembe venni a "kalciumban gazdag" állítást, ha a termék magas telített zsírsavtartalommal rendelkezik.
Elengedhetetlen az összetevők listájának ellenőrzése is. Ennek teljesnek kell lennie, egyetlen gyártó sem rejtheti el azt, amit a termékébe tesz: tilos.
Ne feledje, hogy a fogyókúrás ételek azok, amelyek 0 és 100 kcal/100 gramm közötti mennyiséget biztosítanak, és hatékonyan csökkenthetik a napi kalóriabevitelt.
2. Tanulj meg lassan enni
Minél tovább élvezzük az ételt, annál jobban felébreszti az ízlelőbimbókat, és annál kevésbé „dagadt” benyomást kelti.
Gyakran elfelejtik, de a rágás az emésztés első lépése, a nyálban található enzimeknek köszönhetően. A rágásra fordított idő lelassul és javítja az ételek felszívódását, jelentősen csökkentve az energiafogyasztást. Így egy körülbelül harminc nőt követő amerikai tanulmány lehetővé tette annak demonstrálását, hogy a hosszú ideig tartó rágás (20-30 másodperc per falat) lehetővé tette a megfigyelt nők számára, hogy csökkentsék 70 kcal-os fogyasztásukat ahhoz képest, amit felszívtak az étkezéskor. szokásos sebesség.
Alkalmazza ezt a reflexet.
Szánjon időt rágásra, például tartson szünetet az egyes falatok között, tegye le az evőeszközöket, majd az egyes edények között. A csoportos étkezés szintén jó reflex: minél többet tárgyalunk az asztalnál, annál inkább növeljük az egyes falatok közötti szünetet. !