5 lépés a legjobb ételfotók elkészítéséhez. FEHÉRKÖNYV-FOTÓKÉP
Ha elolvasta az utolsó cikkemet Julie DesGroseilliers táplálkozási szakember és szerző „Proteinek: étkezési stratégiák és receptek, hogy a nap folyamán jól fogyasszák” című könyvéről, akkor biztosan tudja, hogy fotós voltam a létrehozása során. Sokan feltettek nekem kérdéseket az ételfotózással kapcsolatban. Tehát úgy gondoltuk, hogy ez a tökéletes alkalom, hogy megosszunk néhány tippet, amelyek segítenek jobban bemutatni ételeit a következő Instagram-fotóin.!
A színfalak mögött fotózásokból és fotózási tippekből
Itt található a kapszula, amely számos tippet és új információt tartalmaz a receptkönyv készítéséhez. Képeket készítettem arról, hogyan dolgozunk a konyhában, fotózások és fotószerkesztések során. Konkrétabban képet kaphat minden erőfeszítésről, amelyet ennek a könyvnek a megalkotására fordítottak, amelyet nagyon ajánlok neked.!
Fehérjeskönyv
Julie könyve csodálatosan megválaszolja a következő kérdéseket:
”Milyen fehérjeforrásokat válasszon? Mikor és milyen mennyiségben kell fogyasztani őket? Hogyan készítsük el őket? Ezenkívül jó, ha csökkenteni szeretné húsfogyasztását egészségügyi, környezeti vagy gazdasági okokból, de mire cserélje le? "
Meglátja, hogy elolvasása után nem marad sok kérdése a fejében ezzel a tápanyaggal kapcsolatban. Röviden, ez a tökéletes forrás bárki kíváncsi számára!
Hogyan készítsünk remek ételfotókat
Mielőtt kivennénk kameráinkat, fontos elkészíteni egy játéktervet és tiszteletben tartani a következő lépéseket:
1. Kutatás és inspiráció
A recept elkészítéséhez szüksége van egy alapötletre vagy célkitűzésre: szeretne javítani egy klasszikuson, létrehozni egy gyors alternatívát a hagyományos etnikai recept helyett, egészséges és praktikus lehetőséget kínálni az ebéd variálására a hét folyamán? Minden cél jó, amennyiben olyasmit választasz, ami személy szerint tetszik (senki sem szeret recepten dolgozni
2. Tervezze meg a receptet
A munka ezen része során nemcsak papírra kell vetnünk ötleteinket (azaz kiválasztani az összetevőket, megírni az előkészítési lépéseket, megjegyzéseket vagy egyéb kiegészítő információkat hozzáadni ...), hanem arról is meg kell győződnünk, hogy a recept könnyen elkészíthető-e. reprodukálható és tiszta, függetlenül attól, hogy a recept főzője milyen kulináris képességekkel rendelkezik. Ezért elengedhetetlen, hogy újra és újra teszteljük a szeszélyesebb recepteket annak érdekében, hogy a hivatalos fotózás napja előtt elérjük a tökéletességet. Bevallom itt, hogy a fotókról, amelyeket megosztok veletek az Instagram-on, nem vagyok olyan szigorú, mint ami egy szakácskönyvben lesz. Tehát érdemes fizetni azért, hogy megszerezzük ezeket a könyveket, amelyek tartalmazzák receptjeink krémjét!