5 lépés az ételed szerelméhez; FoodWaste Románia
Tervezze meg heti igényeit, és tegye meg saját maga bevásárló lista. Mielőtt vásárolni indulna, nézzen be a hűtőszekrénybe, hogy megnézze, mi maradt ott.
Csak azt vásárolja meg, amire szüksége van. Előnyben részesítse a kis vagy csomagolatlan adagokat, és figyeljen az akciókra - csak akkor vásároljon, ha elfogyasztja.
Lehetőség szerint vásároljon helyi és szezonális.
Egyél egy keveset vásárlás előtt - az éhes gyomor arra készteti, hogy többet vásároljon, mint amire szüksége van!
Optimális tárolás, meghosszabbítja az élelmiszerek eltarthatóságát
"Előtte fogyasztható", "Eladó ig" stb.és A "lejárati idő" jelentése különböző! Ha az "enni" dátum elmúlt, akkor nem szabad enni. Egyébként: ne csak az adatokra koncentráljon, hanem bízzon érzékeiben - lásd, szagolja, ízlelje meg -, hogy megtudja, ehet-e még az étel.
Állítsa a hűtőszekrény hőmérsékletét 5 ° C o - magasabb hőmérsékleten a káros baktériumok szaporodása kedvez.
A maradékot átlátszó tartályokban tartsa. Helyezze őket úgy, hogy ne feledkezzen meg róluk, és elfogyassza őket 1-3 napig.
Túl sokat vásároltál és nem tudsz mindent megenni? A legtöbb étel fagyasztható! Kenyér legfeljebb három hónapig, egyes állati eredetű termékek legfeljebb egy évig! Vigyázzon az állati eredetű termékekre, hogy a hűtési lánc ne szakadjon meg.
Rendeződjön - használja elv első az első ki romlandó élelmiszerek, például gyümölcsök és zöldségek esetében: A régebbi termékek előtérbe kerülnek, az újdonságok a hűtőszekrényben, visszatéve.
Helyes adagolás: Főzzön és tálaljon kisebb mennyiségeket
Ma túl sok burgonya, holnap egy kis maradék tészta a serpenyőben - gyakran vannak kisebb adagok, amelyek megmaradnak, majd eldobják. A legjobb trükk ennek elkerülésére: Megfelelő adagolás közvetlenül főzés előtt!
szolgál adag lehet kicsi és akkor tedd, ha még mindig éhes vagy.
Ha van még valami: Helyesen tárolja, így később élvezheti az ételeket, vagy beágyazhat egy új menüt. Vagy másnap vigye el a vacsora maradványait munkában.
Szórakoztató főzés egyszerű és kreatív ötletekkel
Nem tudsz mit főzni? Számos receptötletet találhat online. Hiányzik a recept összetevője? Határozottan átalakítható - hagyja annyiban képzelet repülni!
Hetente egy napot szentelünk a maradványok tőkésítése, volt. hétfőn, ha marad a hétvége, és nem akar sokáig a konyhában maradni.
Nincs kedved újra megenni ugyanazokat a maradékokat? A maradékot új menüvé alakíthatja - például fontolgatta-e valaha a gyógynövényekből származó finom pestó telepítését?
Öröm együtt: Mert szereted az ételedet
Túl sok étel van a házban? Adja meg barátainak vagy szomszédainak.
Ismerje ételeit - és hogyan tárolható, adagolható és elkészíthető a legjobban.