5 módszer a vér vasszintjének növelésére - lépés az egészséghez
A vas egy nyomelem, amely nélkülözhetetlen a hemoglobin és a vörösvérsejtek képződéséhez. Ezért a megfelelő vasszint a vérben létfontosságú az egészséges test számára.
Amikor a vér vasszintje csökken, a szövetekben az oxigénhiány gyengeséget, fáradtságot és betegségeket okoz, például vérszegénységet.
Ha orvosa azt mondta Önnek, hogy vashiánya van, kövesse az alábbi tanácsokat.
1. Egyél vasban gazdag ételeket
A vér optimális vasszintjének fenntartása érdekében kiegyensúlyozott és egészséges étrendet kell fenntartani. A vér alacsony vas-fő oka a helytelen táplálkozás.
Mivel a vas ásványi anyag, természetes módon megtalálható az állati és növényi eredetű élelmiszerekben.
- Az állati eredetű élelmiszerekből származó vasat a szervezet könnyebben felszívja. A fő forrás a hús (különösen a vörös hús).
- A növényi eredetű élelmiszerekből nyert vas nagyon alacsony mennyiségben szívódik fel, bár ezeket mindig érdemes fogyasztani. A legjobb lehetőségek ezért a hüvelyesek, a zöld leveles zöldségek és az aszalt gyümölcsök is.
2. Növelje a C-vitaminban gazdag ételek fogyasztását
Annak érdekében, hogy a vas felszívódjon a szervezetben, ferritinné kell átalakítani. Ez a folyamat a sósavat tartalmazó gyomornedveknek és a C-vitamin jelenlétének köszönhető.
Ezért a napi étrendbe be kell vonni a C-vitaminban gazdag savas ételeket, például a citromot, a narancsot, az epret, a brokkolit és a paprikát.
- Noha a C-vitamin nagy jelentőséggel bír az immunrendszer és a vas jobb felszívódása szempontjából a szervezetben, túlzott bevitele folsavhiányhoz vezet.
Ideális esetben legfeljebb két citrusfélét fogyasszon naponta.
3. Mérsékelt a vasgátló ételek fogyasztása
Ahogy vannak olyan ételek, amelyek segítenek növelni a vér vasszintjét, vannak olyanok is, amelyek megakadályozzák.
Ezek az ételek:
- Tojás: a bennük található foszvitin megakadályozza, hogy a test felszívja a növényi eredetű vasat.
- Tej: A tejtermékekben lévő kalcium gátolja a vas felszívódását állati és növényi forrásokból, ha napi több mint 300 mg.
- Tea: A teában található oxalát befolyásolja a vas növényi felszívódását. Nem ajánlott a vasban gazdag ételekkel egyidejűleg fogyasztani.
- Kakaó és kávé: A kakaóban és a kávéban található fenolos vegyületek gátolják a vas növényi felszívódását.
Szárított gyümölcsök: A diófélékben és más magokban található fitátok erős gátlóként hatnak, és 50-65% -kal csökkenthetik a vas felszívódását.