5 módszer fehérje hozzáadásához a palacsintához
Igen, az ebéd a nap legfontosabb étkezése, de még mindig tudnia kell, mit tegyen a tányérjára! Egy tál gabona elfogyasztása és a narancslé fogyasztása nem elegendő az optimális egészséghez. Ki kell választania a megfelelő összetevőket - amelyek közül néhány fehérjében gazdagabb - a kiegyensúlyozott étrendhez. Mégis, csak ezzel az étkezéssel a nőknek kb. 25 g-ot, a férfiaknak pedig 30 g-ot kell fogyasztaniuk ahhoz, hogy valóban jó, energikus és telt napot kezdjenek. Hogyan juthat el oda anélkül, hogy veszélyeztetné a vasárnapi palacsinta rituálét? Íme 5 módszer a palacsinta és a palacsinta fehérjeszerzésére.
1. görög joghurt
A görög joghurt iránti szeretetem közismert - még egy könyvet is szenteltem neki (hello Ünnepi asztalom! 😍). Szó szerint integrálom mindenhova, mivel nagyon sokoldalú. Íze meglehetősen semleges - a sima változatnál enyhén savanyú -, és meglehetősen sűrű állaga tökéletesen besűrűsíti a keverékeket. Ami a fehérjetartalmát illeti, tudd megegy csésze (250 ml) görög joghurt 22–26 g fehérjét tartalmaz, márkától függően, amely szinte az összes ebédhez keresett fehérjét képviseli. Ez egy kis tál zabpehely, friss gyümölcs és presto, kiegyensúlyozott reggelit fogyaszt. Nem rossz a nap kezdete, igaz? Ezenkívül azt javaslom, hogy nézze meg a kedvencemet fehérje palacsinta görög joghurttal egy finom és tápláló ebédhez, amely tökéletes társ lesz minden jövőbeni villásreggelihez.
2. Mandulaliszt
Ez a liszt nagyon különbözik a búzaliszttől. Először is, az íze nagyon kellemes, és a dióra emlékeztet. Ezután a tápértéke mellett, mandulaliszt 25 g fehérjét tartalmaz csészében (250 ml) ellentétben a búzaliszttel, amely csészénként csak 16 g-ot tartalmaz. Fontos megjegyezni, hogy a mandulaliszt valamivel kalórikusabb a magasabb zsírtartalma miatt - ne aggódj! Ezek jó zsírok, és ezek is segítenek abban, hogy teltebbnek érezd magad. A mandulaliszt azonban nem tartalmaz glutént, ezért ha arra gondolt, hogy ezeket a liszteket felváltja a receptjeiben, akkor a palacsintákhoz tartson 75% mandulalisztet és 25% búzalisztet ugyanolyan puha, mint a palacsintája. Ezenkívül a mandula, és nem a vanília esszenciáját használhatja a receptjében, ami fokozza a mandula finom ízét.