5 ok a brokkoli fogyasztására

Vedd meg ezt az ingyenes bemutatót most !

Egyszerűen írja be a nevét és e-mail címét a jobb oldali mezőbe, és automatikusan hozzáférni fog.

Charles Lamontagne, személyi edző Montrealban - Hívjon most ingyenes konzultációért: 514-839-4128

Charles Lamontagne, montreáli személyi edző, a fizikai átalakulás specialistája, több mint 200 sikeres fizikai átalakítással.

A gyerekek letolják a tányérjukról. Vagy ha felajánljuk nekik, elég gyorsan megrázzák a fejüket.

Sok felnőttnek ez sem tetszik.

A brokkoli azonban nagyon népszerű hozzáférhetősége és táplálkozási tulajdonságai miatt.

Ez egy rendkívül tápláló étel, amely ugyanakkor nagyon alacsony kalóriatartalmú.

Elidőztem a témánál.

Brokkoli

"A brokkoli kifejezés az olasz brokkóból származik, amely" kar vagy ág, amelyen a fej nyugszik "vagy" káposzta hajtások " (Passeport Santé, 2014).

A Brassicaceae család (korábban keresztesvirágúak) Olaszországban őshonos káposztafajtája. Ebbe a besorolásba tartoznak a karfiol, a kelbimbó, a pak-choï, a fejes káposzta, a gallérzöld, a rántás és a fehérrépa is.

Ma szinte minden kultúrában megtalálható.

A gyümölcsök és zöldségek fogyasztása, nem tudjuk elégszer megismételni, előnyös az egészségére nézve.

És a brokkoli sem kivétel.

Ha többet szeretne megtudni erről a szinte mindenhol megtalálható ételről, felsoroltam öt okot a brokkoli fogyasztására.

1- Antikarcinogén

A brokkoli, valamint más keresztesvirágú zöldségek fogyasztása segít csökkenteni a rák kockázatát, különösen a tüdő- és a vastagbélrákot.

Úgy gondolják, hogy a sulforaphane, a keresztfákban található szerves kénvegyület, amely ezt a keserű ízt adja nekik, megakadályozza a rákos sejtek kialakulását azáltal, hogy gátolja a hiszton-dezacetiláz (HDAC) enzimet.

Jelenleg több kutató tanulmányozza ezt a fogalmat.

A brokkoli folátot vagy B9-vitamint is tartalmaz. Úgy gondolják, hogy a folát bizonyos rákok ellen hat, beleértve az emlő-, a vastagbél-, a hasnyálmirigy- és az agyrákot.

---