Tanulmány A vegetáriánusok gyakran depressziósabbak
Valójában a vegetáriánus ételeket egészségesnek tekintik. De egy tanulmány szerint növelheti a depresszió kockázatát.
Az etetés melletti érvek mellett, miszerint nem eszik állatokat, vannak utalások a vegetáriánus étrend egészségügyi előnyeire. Az a jó benne, hogy a friss gyümölcs és zöldség foglalja el a legtöbb helyet a bevásárlókosárban, mivel a zöld a legfontosabb része a szív egészséges „mediterrán étrendnek”. Azok, akik gyakran esznek véres steaket, viszont növelik a vastagbélrák kialakulásának kockázatát. Mindazonáltal a tudomány mindeddig alig figyelt arra, hogy az egyéni étrend milyen hatással lehet a mentális egészségre.
Ezt most egy durranással pótolják. A vegetáriánus férfiaknál nagyobb a depresszió kialakulásának kockázata - írja a Journal of Affective Disorders. Joseph Hibbeln, az Egyesült Államok Nemzeti Egészségügyi Intézetének pszichiáter és biokémikusa 9668 férfi adatait elemezte, akiket a szülők és a gyerekek interjúval teszteltek az Egyesült Királyság Avon hosszú távú tanulmányának részeként.
Az eredmény: Azok a férfiak, akik nem ettek húst, szignifikánsan gyakoribb értékeket mutattak a depresszió megállapított skáláján (Edinburgh Post Natal Depresszióskála), amelyek enyhe depresszióra utalnak. Közel hét százalékuknál a kutatók még mérsékelt vagy súlyos depresszióra is gyanakodtak, míg a nem vegetáriánus férfiaké kevesebb mint négy százalék volt.
Az ásványi anyagok hiánya hatással lehet a lélekre?
Hibbeln és csapata lehetségesnek tartja, hogy vas-, cink- és B12-vitaminhiány érhette a hús nélkül élő embereket. Közülük azonban csak 39 volt vegán, aki szintén kerülte a tojást és a tejtermékeket. Ezenkívül nem kérdezték meg, hogy a résztvevők szedtek-e étrend-kiegészítőket. Annak kizárása érdekében, hogy a férfiak további élethelyzete szerepet játszott, a kutatók gondosan átgondolták az életkor, a családi állapot és a foglalkozási helyzet, a vallás, a cigaretta- és alkoholfogyasztás tényezőit, és megszüntették azokat.
Ennek ellenére továbbra is alapvető probléma marad. Az ilyen megfigyelési tanulmányok csak összefüggéseket találhatnak, ha a kép ebben az összefüggésben megengedett, nem tudnak különbséget tenni tyúk és tojás között. "A fordított oksági összefüggés nem zárható ki" - vallja be ezért Hibbeln. Könnyen lehet, hogy a vizsgálatban résztvevők, akiknek depressziós hangulatokkal kellett megküzdeniük, gyakrabban választottak vegetáriánus életmódot.
Talán a férfi vegetáriánusok "különlegesek" voltak
Fontos lehet az értelmezés szempontjából is, hogy a brit adatok az 1990-es évek elejéről származnak, amikor a vegetáriánus életmód sokkal ritkább volt, mint itt és most. A vizsgálatban részt vevő több mint 9 600 férfi közül csak 350 került ebbe a csoportba. Lehet, hogy más szempontból is különleges vagy. Mivel csak a terhes nők férfi partnereit vették fel, hiányoznak a vegetáriánus vagy vegán étrend nők pszichés jólétére gyakorolt hatásáról is.
Ausztrál tanulmány 2012 óta áll rendelkezésre. Felice Jacka, az ottani Deakin Egyetem Élelmiszer- és Hangulati Központjának igazgatója egyrészt a hangulatváltozások és a szorongásos rendellenességek, másrészt a vörös hús fogyasztásának kapcsolatát vizsgálta, különösen a nők körében. Talált egy U alakú görbét: Ez a legjobb azoknak a nőknek a mentális egészségére vonatkozott, akiknek az étlapján kis mennyiségű hús volt. Ezt az eredményt természetesen óvatossággal kell élvezni, ez nem bizonyítja okozati összefüggést a kiadós húsételek és a stabil mentális állapot között.
A tavaly alapított Nemzetközi Pszichiátriai Táplálkozási Kutatások Társaságának elnökeként az ausztrál meggyőződése, hogy érdemes a tápláléknak a mentális egészség szempontjából betöltött szerepét betölteni. Nem csak a húsról van szó, még akkor is, ha Jacka nemrégiben a "Medscape Medical News" orvosi információs portálnak rámutatott, hogy az ausztrál legeltetett állatok különösen jó minőségűek.
többet a témáról
Várható élettartam-tanulmány A vegetáriánusok nem feltétlenül élnek tovább, mint a húsevők
Egy kisebb tanulmányban Jacka azóta be tudja bizonyítani, hogy az egyéni diétával kapcsolatos tanácsoknak van értelme a depresszió kezelésének részeként. Az, hogy melyik étel a legjobban tartja össze a férfiak és nők testét és lelkét, tudományosan még nem az utolsó szó.