Recept üvegek zöldbab (vagy konzerv zöldbab) üvegek - egészséges főzési blog anélkül
Amikor elkezded az üvegeket készíteni, nem tudsz megállni. Azt kell mondanom, amióta elkezdtem csinálni, minden évben új ötleteim vannak! De néha vannak időtlen nagyszerű klasszikusok, mint például üveg zöldbab ! A bab betakarításakor gyakran van terhelésünk, ha le akarjuk fagyasztani, akkor nagyon gyorsan megtelik a fagyasztó! (Különösen én, aki mini fagyasztó a hűtőm alatt). Tehát az üvegek készítése egyfajta csodamegoldásom (de a szekrényeim nem fognak felrobbanni, csak egy kicsit ...)
Vissza a babjuhunkhoz !
A zöldbab tégelyek (vagy konzerv zöldbabkonzervek) elkészítésének 1. lépése: hámozza meg a zöldbabot
Szóval nemrég fejeztük be a bab finom szedését, és most gyorsan (ha nem is gyorsan a hűtőszekrényben) kell gondoskodnunk róla használja a zöldbabot a lehető legfrissebb. Vágja le a farkakat mindkét oldalon (vagy a felhasználástól függően csak egyet), és távolítsa el a szálakat, ha vannak ilyenek. Személy szerint félbevágtam a babot, amikor túl hosszú, hogy ne harcoljak velük, hogy az üvegekbe illesszék őket.
Kapsz egy csomó babot, amely arra vár, hogy vigyázz a sorsukra !
A zöldbab tégelyek (vagy konzerv zöldbabkonzervek) elkészítésének 2. lépése: a zöldbabot blansírozza
Akkor blansírozzuk a zöldbabot, nem baj! Egy edény vizet tölt meg egy evőkanál durva sóval, felforralja. A tartályt nagyon hideg vízzel is megtölti. Jobb oldalon a friss bab, középen a tűzön forró vizes edény, a bal oldalon pedig a nagyon hideg vizes edény.