5 ok a csirke fogyasztására a nyáron - LaProvincia
Mit ehetünk még nyáron, amikor minden, ami legalább nem hideg, túl messze van a kívánt ételtől? Ha télen nincs elegendő szezonális gyümölcs és zöldség, akkor a nyári főzési ötleteinek fele megvalósíthatatlanná, alkalmatlanná, vonzóvá válik. Nyáron ehet csirkét, de hogyan és miért?
A csirke a legtöbb barátságos a gyomrunkkal, mert elvileg könnyen emészthető. A sokoldalú csirkével sok ötletet lehet a gyakorlatban megvalósítani. Csak megmutatjuk, miért nem szabad lemondania arról a húsról, amely úgy tűnik, hogy a halat marhahúshoz/sertéshúshoz köti nyáron.
1. Minden még sokoldalúbbá válik
Nyáron választhat, hogy egzotikus zöldségekkel, gyümölcsökkel és fűszerekkel főz, amelyeket bármelyik szupermarketben vagy szaküzletben megtalálhat. Nyáron is tele vannak a piacok standokkal, friss, helyi és szezonális termékekkel.
Találhat (új) vékony héjú burgonyát, amelyet nem is kell meghámozni. Választhat padlizsán, cukkini, kaliforniai paprika vagy édes paprika, helyi fajtájú csípős paprika és még sok más között. A nyár könnyed receptek előtt tárul elénk, éppen arra az estére, ahol hűsölni szeretne egy csirkemellel meghintett salátával, hidegen hagyott sajttekerccsel vagy más receptekkel, amelyeket másnap csak enni lehet.
2. A test érzékenyebb a nehezen emészthető ételekre
Gondolatai valószínűleg sertéshúsra és nyári grillekre repültek. Nem róluk van szó. A levest, a pörköltet és más mártással készült ételeket nehezebb megemészteni, mert a test egyúttal küzd a külső hőmérséklet és a tevékenysége közötti egyensúly fenntartása érdekében.
A csirkének egészségügyi előnyei vannak. Csirkét tartalmazó mártással főzhet ételeket, mindaddig, amíg csak felmelegíti őket, anélkül, hogy túl közel hozza őket a forrás hőmérsékletéhez. Ezenkívül a tegnapi csirkehús grillből ízletes ostropellát készíthet, amelyet ma élvez.
3. Étkezhet a holdfényben
Nagyon ajánljuk, hogy csináld. Ha az udvaron laksz (vagy vannak barátaid, akik laknak), akkor a tested jobban élvezi a csirkevacsorát, mint gondolnád. Ha a többi évszakban az időjárástól függ, akkor a nyár az az idő, amikor elmehet piknikezni ebédelni és vacsorázni a kertben található teraszon.
A szabadban tartózkodó baráti étkezés stimulálja érzékeit, mert a figyelem a természet illatára, a környező tájra, az asztalnál folytatott megbeszélésre és az ételre összpontosul. Így mindent lassabban fogyaszt, és segít emésztőrendszerének az új feladatok elvégzésében.
4. Minden színesebbé válik
Vannak táplálkozási szakemberek, akik azt állítják, hogy az ételek bizonyos színei befolyásolják a test működését. Minden nyáron történik, amikor a zöldségek változatosabbak az istállóban, és a fűszerek-gyógynövények frissek, száraz helyett.
A már elkészített ételeket kiegészítheti friss fűszernövényekkel, amelyek intenzív aromát hagynak maguk után. Ezenkívül olyan összetevőket, mint petrezselymet, bazsalikomot, kakukkfüvet, levendulát vagy kelkáposztát lehet használni dekoratív ételként a tányéron.
5. Semmi sem tűnik el, minden alkalmazkodik
A régi csirkelevesből hűvös leves lesz. A csomagolásban főzetlenül hagyott szárnyak lehetnek azok, amelyek új ízt adnak a zöldséglevesnek. A mexikói keverék tökéletesen illeszthető csirkemell csíkokkal. És a lista folytatódik.
A nyár kihívás a kedvenc csirkehúsod számára. Most már nem kell belefoglalnia a kiadós élelmiszerekbe, amelyek visszahozzák a hideg által elfogyasztott energiát, de csak örömet okoznak érzékeinek. Kihívja ötleteit, és alkalmazkodjon a nyárhoz.
Csirke nyáron alkalmas ebédre és vacsorára. Ő az, aki elmenti a menüjét támadások nehéz ételek, pontosan azért, mert az ételeket könnyebb enni és megemészteni.
A legfrissebb cikkek
Így szervezhet egy finom Halloween-t otthon
Akár nagy rajongója a Halloweennek, akár nem, az biztos, hogy ez a tengerentúlról kölcsönzött ünnep örömet okoz a gyerekeknek, és kiutat jelenthet a felnőttek mindennapi életéből. Ijesztő sütőtökkel, rengeteg édességgel és egyedi ételekkel finom mini bulit szervezhet otthon, és ebben a cikkben […]
Őszi finomságok - mit adunk a menübe
A nyárnak vége, így már el lehet gondolkodni azon, milyen finom recepteket készíthet kedvére, a konyhában, anélkül, hogy zavarna a meleg vagy a vakító nap. A komplex receptek elkészítéséhez testreszabott ízeket szánhat. A receptek inspirációja azonnal megkapja, amint kinéz az ablakon, mert […]
Hogyan készülünk az őszre
A naptári napok úgy repülnek, mint a szél, és az ősz beköszönt. Nos, sajátos előnyeivel és szépségével jár. Minden évszakot különleges jellemzők kísérnek: legyen több szél, több eső, erősebb a nap, hó vagy szárazság, így működik a természet, és alkalmazkodni kell. [...]