5 ok, amiért a cukor egészségtelen (plusz egy alternatíva) - VitaMoment

Írta VitaMoment csapata
Frissítve 2020. november 5

amiért

Valójában tudja, hogy mely ételek tartalmaznak cukrot? A csomagoláson található összetevők listája ezt feltárja, de vigyázni kell, mert a fehér kristályok sok név alatt vannak elrejtve:

  • Szőlőcukor,
  • Fruktóz,
  • Szacharóz,
  • Maltodextrin
  • és még sok más

Ebben a bejegyzésben arra szeretnénk felhívni a figyelmét, hogy a rendszeres túl sok cukor fogyasztása mit jelent a testével. Persze mindenki hébe-hóba eszik egy kis csokoládét vagy egy darab süteményt. De minél jobban tudsz ennek ellenállni és egészségesebb alternatívát választani, annál jobb lesz a tested. A következő videó 5 okot mutat be, amiért a cukor egészségtelen.

1. ok: a cukrok üres kalóriák

A cukor fogyasztása boldogsághormonokat szabadít fel az agyban. Ezért is szeretnek sokan cukros italokat és hozzáadott cukorral ellátott feldolgozott ételeket fogyasztani. Az élelmiszeripar előszeretettel használja a cukrot olcsó és tartós alapanyagként, hogy rabjává váljon.

Ugyanakkor, amikor cukrot fogyaszt, a vércukorszintje is emelkedik, ezért a hasnyálmirigyének ezt inzulinnal kell ellensúlyoznia. A hormon tárolja a sejtekben a cukrot, így a vércukorszint gyorsan gyorsan csökken. Ismét sóvárgást kapunk, és keressük a következő hipoglikémiás cukorforrást.

Ennek eredményeként egyre többet eszünk. Nagyszerű az élelmiszeripar számára, mert pénzt keres. Nem az egészségünk érdekében, mert hízunk és tönkretesszük az alakunkat.

Nem mintha testünknek napi egy bizonyos számú kalóriára lenne szüksége a túléléshez. Mindenekelőtt szüksége van a kalóriákhoz:

  • fehérje,
  • telítetlen zsírok,
  • Vitaminok,
  • Ásványi anyagok és
  • Nyomelemek

Testünk nem törődik azzal, hogy a 2000 kalóriát cukor formájában kapja-e, vagy zöldségként, jó fehérjeforrással.

A cukorban nincs semmi, amire testünknek feltétlenül szüksége van:

  • nincs fehérje,
  • nincs telítetlen zsír,
  • nincs létfontosságú anyag

Semmi sem! Ha időnként eszik egy sütit vagy egy darab csokoládét, az természetesen nem olyan rossz.

De tudatában kell lennie: abban a pillanatban, amikor elfogyasztja az üres kalóriákat a cukorból, elveszi a kiváló minőségű ételt, amely biztosítja a szervezet számára az alapvető építőelemeket.

Valójában az édesség elfogyasztása után sokan azt mondják magukban, hogy kihagyják a vacsorát ezért. Egy kalkuláció, amely beválik a kalóriák terén, de a 47 létfontosságú építőelem kúszó hiányához vezet.

2. ok: A cukor elrabolja a létfontosságú anyagokat

Mint minden, ami a gyomrodba érkezik, a cukorból származó kalóriákat is az anyagcserédnek kell feldolgoznia. Ezek a biokémiai folyamatok fontos létfontosságú anyagokat fogyasztanak, például magnéziumot, B-vitamint vagy C-vitamint.

A cukorból származó üres kalóriák önmagukban nem tartalmaznak létfontosságú anyagokat. A testednek ezért lőnie kell őket.

Magas cukorfogyasztás esetén a létfontosságú anyagok raktárai végül annyira kiürülnek, hogy a létfontosságú anyagok hiányoznak más anyagcsere-folyamatokban. Például ezek már nem állnak rendelkezésre az immunsejtek felépítésére, így fogékonyabbá válik a betegségekre.

3. ok: A cukor zsírmájhoz vezet

A tipikus ipari termékek esetében a gyártók többnyire a szokásos háztartási cukrot használják. Ez a kettős cukor a következőkből áll:

  • egyik fele glükózból, amelyet a test sejtjei könnyen felszívhatnak
  • a másik fele fruktózból, amely a 70 billió testsejt számára csak közvetetten áll rendelkezésre

A fruktóz problémája, hogy a test csak részben ismeri fel a vérben. Kevés inzulin szabadul fel, a fruktóz nem jut be a sejtekbe, és a vérben marad. Nem ide tartozik, és mennie kell. Ezért a májnak kell feldolgoznia.

A máj a fruktózt triglicerideknek nevezett zsírokká változtatja. Ezután a cukorból készített zsírokat elküldi a 70 billió sejtnek. Ha ezek már tele vannak energiával, a test abban a pillanatban nem tudja felhasználni a zsírokat energiaszolgáltatóként, és sertéshasaként tárolja őket.

Ugyanakkor a fruktóz egy része májzsírrá alakul át, amelynek következtében a máj egyre zsírosabbá válik. Nagy mennyiségű cukor rendszeres fogyasztása alkoholmentes zsírmájat eredményez. A túl sok cukor ugyanazokat a problémákat okozhatja, mint az alkoholisták. Még akkor is, ha még soha nem fogyasztott alkoholt!

Ma minden negyedik, 40 év feletti ember alkoholmentes zsírmájú. Ez sok! Ha a máj a túl kevés testmozgás miatt a magas cukorfogyasztás miatt idővel zsírossá válik, akkor az is előfordulhat, hogy az anyagcsere-folyamatai lelassulnak, amit általában álmos anyagcserének neveznek.

A zsírmáj kezdetben ártalmatlan tünetei aztán egyre észrevehetőbbek, míg végül súlyos egészségügyi következményekkel járnak.

4. ok: A cukor egészségtelen bélcsírákat táplál

A betegségeket okozó csírák cukrot akarnak. A belekben például a candida gomba található. Élesztő, amely szereti a cukrot.

Minden pohár cukorral édesített italhoz, például limonádéhoz vagy kólához és minden süteménydarabhoz kissé erősebbé teszi őket. Így terjednek.

Valójában azzal gyanúsítják őket, hogy irányítják viselkedésünket. Azt akarják, hogy cukorral etesse meg őket.

5. ok: A cukor gyulladást okoz a szervezetben

Az ötödik ok egészségügyi szempontból a legproblematikusabb.

Mivel a cukor eltávolítja a létfontosságú anyagokat a szervezetéből, kevesebb vitamin, ásványi anyag és nyomelem áll rendelkezésre, hogy megvédje testét az úgynevezett szabad gyököktől.

A szabad gyökök apró gyulladásokhoz vezetnek a testben, amelyek vonzzák azokat a gyógyító anyagokat, amelyek állítólag helyrehozzák a gyulladást. Ezek az úgynevezett néma gyulladások a civilizáció minden betegségének alapját képezik. Nagy cukorfogyasztással újra és újra kiváltjuk az apró gyulladásokat.

De mi van a fruktózzal? Patric Heizmann ezt elmagyarázza a következő videóban.

Tehát folytatódik

Aligha lesz képes valaki teljesen cukor nélkül. Kezdetben azonban segít kialakítani az érzékenységet arra nézve, hogy hol található káros cukor.

Egyébként az édes ízű eritrit vegyület kiváló cukor alternatíva, különösen sütéskor vagy italok, például tea vagy kávé édesítésére.

A cukorpótló konzisztenciája hasonló a klasszikus granulált cukoréhoz, de 0 glikémiás index esetén nincs hatása a vércukorszintre.

Így elkerülheti az ipari cukor egészségre gyakorolt ​​negatív hatásait, és ezzel egyidejűleg csökkentheti az étrendben lévő kalóriákat. Az eritrit nem tartalmaz szénhidrátot és nincs kalóriája.