5 ok, amiért túl sokat eszünk Click mobile
Hajlamosak vagyunk azt gondolni, hogy addig eszünk, amíg meg nem töltjük a gyomrunkat, de a tudomány bebizonyította, hogy ez nem így van. Jenny Morris viselkedéspszichológus öt okot mutat be, amelyek gyakran a túlevés alapját képezik, anélkül, hogy észrevennénk - írja a dailymail.co.uk. Ezeknek a "csapdáknak" a tudatában kijavíthatjuk az étkezést, ami nemcsak az egészségünkre hat, hanem hízik is.
Adagméret
Az étel egy adagjának nagysága befolyásolja az elfogyasztott mennyiséget. A jóllakottságról szóló amerikai tanulmányban a résztvevőket az asztalhoz ültették és levest ettek.
A tányérok felét újból megtöltötték levessel, anélkül, hogy a résztvevők észrevették volna, az asztal alá szerelt csövön keresztül, mivel a tartalom elfogyott.
Azok a résztvevők, akiknek a tányérjait újratöltötték, 73% -kal több levest fogyasztottak, mint a többi résztvevő, aki újratöltött saját tányért. Előbbiek azonban nem vették észre, hogy többet ettek, és nem érezték magukat teltebbnek, mint a többiek.
Nehéz elhinni, hogy valaki titokban újratölti a tányérunkat az asztal alatt, de fontos tudni, hogy annyit eszünk, amennyit a tányérunkra teszünk. Tehát vigyázzon az adagokra!
fajta
Általában étkezéskor megszokjuk az étel ízét, ami azt jelenti, hogy belefáradunk, és így nem eszünk. Ezt a hatást "jóllakásérzékelőnek" nevezik. Pontosabban, jól érezzük magunkat.
De amikor több termék van a tányérunkon, mint például egy svéd büfében, akkor élvezzük az ízek cseréjét. Tehát hajlamosak vagyunk többet enni.
Amikor a kutatók tesztelték ezt a hatást, azt találták, hogy az emberek négyszer annyi ételt ettek, amikor több különböző ételt tettek a tányérjukra.
Tehát, bár a táplálkozási szakemberek változatos étrendet javasolnak, figyelnie kell arra, hogy hány ételt tesz a tányérjára, és különösen a svéd büfékre. Minél több különböző étel van a tányérunkon, annál inkább hajlamosak vagyunk enni.
figyelemelterelés
Az emberek gyakran esznek, miközben más dolgokat végeznek, például tévét néznek, számítógépen dolgoznak, vagy az interneten társalognak.
Az étkezés más dolgok közben zavarja azokat a mechanizmusokat, amelyek általában az étkezés végét eredményezik. A pszichológus itt hivatkozik például a fentiekben kifejtett "jóllakottság-érzékelő" hatására.
Valószínűleg olvastad, hogy ha valami mást csinálsz evés közben, akkor inkább többet eszel. De valószínűleg nem tudod, hogy ez a hatás egész nap fennmarad.
A figyelemelterelés hatással van a jóllakottság érzésére és az emlékére is, hogy mennyit ettél, ami azt jelenti, hogy később a nap folyamán hajlamosak vagy többet enni.
alkohol
Az alkohol a csökkent önkontrollon és a megnövekedett impulzivitáson alapulva hangsúlyozza a több evésre való hajlamot. Az alkohol akár ízletesebbé is teheti az ételeket. A legújabb kutatások azt is sugallják, hogy az alkohol befolyásolja a test által küldött jelek érzékelésének képességét.
Azok a személyek, akik tisztában vannak ezzel a képességgel, képesek fenntartani a megfelelő súlyt és egészséges szokásokkal rendelkeznek. Azt kell mondani, hogy csak két pohár alkohol csökkenti ezt a képességet.
Étkezés másokkal
A más emberekkel való étkezés növelheti az elfogyasztott ételek mennyiségét, különösen, ha a körülötted élők így vagy úgy dicsérik az ételeket, és ajánlják neked.
Tehát mit tehetünk, hogy abbahagyjuk a túl sok evést?
Tanulmányok azt mutatják, hogy ha "óvatosan" eszünk, vagyis arra koncentrálunk, amit eszünk, és semmi mást nem csinálunk egyszerre, akkor kevesebbet fogunk fogyasztani és tudatában vagyunk, ha jóllakunk.
Ha nem tud enni anélkül, hogy egyszerre mást tenne, akkor célszerű lefényképeznie az étel részét, hogy a nap hátralévő részében kevesebbet essen.