5 recept egészséges és diétás süteményekhez Kulináris

Nyilvánvaló, hogy az ünnepek alatt nem tudsz ellenállni az édes kísértéseknek. De legalább óvatos lehetsz, milyen édességeket eszel. Íme a legegészségesebb sütemény receptek.

Joghurt torta

- Néhány csomag egyszerű vékony keksz (emésztő vagy zabpehely)
- ½ csésze cukor vagy édesítőszer ízlés szerint
- 2 pohár joghurt - Vanília esszencia
- A rum lényege
- 1 tasak zselatin
- Friss vagy kompót gyümölcs

A joghurtot jól összekeverjük a cukorral, rummal és vanília eszenciával, valamint a kockákra vágott gyümölcsökkel. Olvadt zselatint adunk meleg vízhez. Helyezzen ételfóliát egy négyzet alakú tálcába, majd az aljára tegye a gyümölcslében vagy kompótban áztatott kekszet. Öntsön egy réteg joghurtos készítményt, majd egy újabb kekszet és egy réteg joghurtot. Fedjük le fóliával és tegyük hűtőbe, amíg a joghurtkrém meg nem keményedik (néhány óra). A végén gyümölcs vagy tejszín díszítheti.

Banán torta

- ½ csésze teljes kiőrlésű liszt
- ½ csésze cukor (vagy ízlés szerint édesítőszer)
- 1 evőkanál vaj
- 1 kés hegyes sütőpor
- 3 banánpüré
- 2 tojás

A vajat jól összekeverjük a cukorral, majd hozzáadjuk a tojásokat, a pürésített banánt és egy fél csésze vizet. Jól összekeverni. Adja hozzá a lisztet és a sütőport, majd helyezze a teljes készítményt egy sütőálló edénybe. Hagyja a sütőben körülbelül fél órán át, vagy amíg megbarnul a teteje.

Sárgájú cupcakes

- 5 tojás
- 1 evőkanál vaj
- 1 evőkanál pálinka/pálinka
- Csokoládé pehely (opcionális)
- 100 g cukor (vagy ízlés szerint édesítőszer)
- Friss vagy kompót gyümölcs vagy mazsola

Forraljuk fel a tojásokat, tisztítsuk meg és távolítsuk el a sárgáját, amelyeket villával átengedünk. Keverjük össze vajjal, pálinkával, csokoládé pehellyel és cukorral. Az így kapott készítményt cupcake formákba helyezzük (kézzel formázható különböző formákban), és a tetejére gyümölcsdarabokat vagy mazsolát helyezünk. Hagyja egy éjszakán át a hűtőben.

Kekszes sajttorta

- 200 gramm emésztési keksz
- ½ vaj csomag
- Vanília kivonat
- 400 gramm túró
- 1 citrom
- 100 gramm cukor
- 4 tojás
- Friss vagy kompót gyümölcs

A tetejére: A megolvasztott vajba tegyük a tört kekszet, és jól keverjük össze. A kapott kompozíciót egy sütőtálcába helyezzük, ügyelve arra, hogy elterjedjen a falakon. Helyezze a tálcát a hűtőszekrénybe.

A krémhez: Közben keverje össze a sajtot a reszelt citromhéjjal és egy fél citrom levével, cukorral, vaníliával és tojássárgájával. A tojásfehérjét külön verje fel, majd építse be az összetételbe. Miután a pult néhány órája hideg volt, tegye rá a krémsajtot, és tegyen mindent a sütőbe, amíg a sajt enyhén meg nem pirul. Díszítsük gyümölcsökkel.

Banán puff

- 3 banán
- Citrom
- 3 tojásfehérje
- Néhány teáskanál cukor (ízlés szerint)
- Vanília kivonat

Adjuk át a banánt, és adjunk hozzá egy fél citrom levét és néhány csepp vaníliát. A tojásfehérjét habverővel fokozatosan hozzáadva a cukrot. Kombinálja a két összetételt és alaposan keverje össze.Sütőpapírt helyezzen egy sütőálló edénybe, majd öntse a készítményt. Hagyja a sütőben körülbelül fél órán át. Díszíthetjük banánszeletekkel.

---