5 súlycsökkentő trükk, amelyek valóban segítenek
Számos diéta és tipp létezik. Így hatékonyan kielégíti az éhségérzetet.
írta: Elisabeth Gerstendorfer
Remek a tanácsok száma, hogyan lehet megszabadulni a felesleges kilóktól. A fogyás témája a tudományban is nagyon jelen van. Számos tanulmány nyújt eredményt az elhízás elleni küzdelemről. Öt olyan eredményt mutatunk be, amelyek a kutatók szerint valóban segítenek a fogyásban:
1. Több szín étkezés közben
Az Oxfordi Egyetem kutatói megvizsgálták az ételek hatását étkezési viselkedésünkre, és megállapították, hogy a piros tányérok megfékezik az étvágyunkat. Javasolják, hogy az ilyen ételeket túlsúlyos betegeknek tálalják. De az edények és evőeszközök anyaga és mérete is szerepet játszik. Például az étel sós ízű, ha késsel, nem pedig villával, kanállal vagy fogpiszkálóval fogyasztják.
2. Igyon előzőleg vizet
Az étvágyának kordában tartásának egyik legegyszerűbb és leghatékonyabb módja az, ha egy pohár vizet megiszik étkezés előtt. Az Obesity folyóiratban megjelent tanulmány az elhízást két csoportra osztotta. Az első csoport fél órával evés előtt fél liter szénsavmentes vizet kapott, a második csoportot arra kérték, képzelje el, hogy tele van-e gyomra evés előtt. Tizenkét hét után azok, akik evés előtt ittak vizet, négy kilogrammot fogytak. A másik csoportba tartozóknak ez átlagosan 800 gramm volt.
3. Kortyolgassa a levest
Amikor elmész enni, kifizetődő levest rendelni is. Még ha első ránézésre abszurdnak is hangzik, ez segíthet a kalóriák megtakarításában. Az Appetite folyóiratban megjelent tanulmányhoz a kutatók a résztvevők ebéd előtt alacsony kalóriatartalmú leveseket fogyasztottak. Ez 20 százalékkal csökkentette az ebédidőben elfogyasztott teljes kalóriabevitelt a leves nélküli napokhoz képest. A leves - hasonlóan az étkezés előtti pohár vízhez - kevesebb éhségérzethez vezet, így később kevesebbet eszel. A vizsgálat során a levesek 100-150 kalóriát tartalmaztak, de a teljes kalóriabevitel csökkent. Ez egyébként a nyári fajtákra is vonatkozik, például a gazpachóra.
4. Használja a fantáziát
A Birminghami Egyetem kutatói feltételezik, hogy "karcsúan gondolkodhatsz". Arra kérték a résztvevőket, hogy képzeljék el az ebédet ugyanazon a napon, amikor éhesek lesznek. Ennek eredményeként az emberek kevesebb harapnivalót ettek a nap folyamán, mint a kontroll csoportok. Bemutatkozáskor gondoljon a rágás és a nyelés megjelenésére, illatára, érzéseire.
5. Nem mellesleg
Gyors tekerés az étkezések között vagy egy tésztadoboz hazafelé menet közben: menet közbeni gyorsétterem plusz fontokat ad, amint azt egy jelenlegi brit tanulmány mutatja. A vizsgálat során 60 nő három csoportban evett müzli szabályt. Az első csoportban a résztvevő öt percig figyelt egy sitcomot, a második csoportban a nők beszéltek egy barátjukkal, a harmadik csoportban arra kérték a nőket, hogy sétálgassanak, miközben esznek. Ezután mindenkit megkértek, hogy kóstolja meg a csokoládét, a chipset, a sárgarépát és a szőlőt egy ízvizsgálathoz. Azok a nők, akik viszont ették a müzliszelet, lényegesen többet ettek az ízvizsgálatban, körülbelül ötször több csokoládét, mint a többi nő. A kutatók magyarázata: a köztes étkezést, különösen sétálás közben, nem étkezésként fogjuk fel. De jobb, ha időt szán, és nem eszik mellette.