5 szendvicsötlet csak autóutazásra jó; Natalia Dabija
Az, hogy imádunk utazni, nem újdonság. Ma azonban az utazás előtti előkészületekről szeretnék beszélni, mégpedig a szendvicsek elkészítéséről.
Csak autóutazásra jó.
Mielőtt gyerekeink lettek volna, a harapnivalók elkészítésének ez a része órákig tartott. A neten kerestem mindenféle érdekes és szokatlan receptet, körültekintően vásároltam, a legjobb kenyeret, a legjobbat és a zsemlemorzsa apoi saláta leveleket választottam, majd az indulás előtti este keményen dolgoztam szendvicsek csomagolásán.
Mi tetszett még ebben az egész folyamatban!
Még az éjszakai konyhában ülés is adott némi elégedettséget, mert tudtam, hogy másnap a legédesebbet alszom a kocsiban.
Amióta elmentünk a gyerekekkel, a dolgok kissé megváltoztak. Még mindig szeretek tervezni, miközben ételt viszünk az útra, de semmiképpen sem maradok 22:00 után, hogy indulás előtt szendvicseket vagy poggyászt készítsek.
Idővel többféle szendvicset kipróbáltam, így gondoltam, összeállítom azokat, amelyek a legjobban tetszenek.
Kezdem egy nagyon illatossal! Nincs rossz illata, de sok a tojása és a hagymája, ezért tanácsot adok azoknak, akik érzékenyek az illatra.
Ezeket a szendvicseket inkább nyárra ajánlom, amikor valahol a zöld füvön megállhat egy mini piknikezni.
Szívesen ettük őket a kocsiban - különben sem szagoltuk őket rövid idő alatt, mert megszoktuk őket.
Salátás szendvics tojásból
Szükséges összetevők: 8 kemény tojás, apróra vágva; néhány evőkanál tele tejszínnel (attól függően, hogy milyen krémesre szeretné a kompozíciót); 1 hagyma, apróra vágva, vagy ami még jobb, egy csomó zöldhagyma; 1/2 teáskanál só; 1 teáskanál mustár; 1/4 teáskanál fokhagyma por; 1 evőkanál apróra vágott kapor; 8 szelet kenyér (pirítós kenyeret, teljes kiőrlésűet használok).
Hogyan készül:
Keverje össze az összes hozzávalót, kivéve a kenyeret, természetesen egy tálban. Hagyja néhány órán át a hűtőszekrényben, indulás reggelén állítsa össze a szendvicseket, és felfalja útközben.
Szendvics csirkével, sárgarépával és zellerrel
Szükséges összetevők: fél csirke/pulykamell, szeletelve, serpenyőben sült fűszerekkel; 1 sárgarépa; egy darab zeller; 3 evőkanál tejföl; egy evőkanál mustár; egy evőkanál reszelt torma (ez tartalmazta az eredeti receptet, nem vagyunk torma szerelmesek); pirítósszerű kenyér, fehér vagy ami még jobb, ragacsos
Hogyan készül:
Reszeljük le a sárgarépát és a zellert, keverjük össze adott esetben tejföllel, mustárral és tormával. Ízesítsük sóval és borssal. Kenje meg a kenyeret ezzel a salátával, tegye a tetejére a kihúzott húst, majd ismét a kenyeret. Vagy tekerje botba a kompozíciót. Olyan egyszerű.
Szendvics csirkecsinccsel, savanyúsággal és remoulade mártással
Ó, ez egy nagyon-nagyon jó szendvics, amellyel sok barátomat lenyűgöztem. Sajnos az elmúlt években, mióta a gyerekekkel voltam, nem készítettem ezt a szendvicsváltozatot, mert az elkészítés meglehetősen hosszú időt vesz igénybe, de szerintem az egyik legfinomabb az 5 közül, amelyet bemutattam nektek.
Szükséges összetevők:
Schnitzels esetében: fél csirkemell (kb. 350 gramm); 2 evőkanál fehér liszt; 2 tojás; 1 evőkanál arany zsemlemorzsa; 1 evőkanál szárított és reszelt juhsajt; 1 evőkanál olaj; 1 teáskanál só; 1 teáskanál forró paprika.
A remoulade szószhoz: 200 g majonéz (egy ideje nem használtunk majonézt, de hajlandó lennék alkalmanként kompromisszumot kötni az autóutazás során); 1 evőkanál mustár; 100 g uborka ecetben, apróra vágva és jól lecsepegtetve; 1 csokor petrezselyem apróra vágva; néhány szál tárkony apróra vágva; 1-2 evőkanál kapribogyó, jól lecsapolt; választható - 2-3 tojás, keményen főzve és apróra vágva - nem emlékszem, hogy valaha is tettem volna tojást ebbe a szószba, de nem tudom, hogyan ronthatom el.
Egyéb: Zsemle - ezekhez a szendvicsekhez nagyon jól passzol a sütőtökmaggal ellátott zsemle, kívül ropogós és belül puha; Saláta, jól mosott; Néhány szelet pácolt uborka
Hogyan készül:
Minden román tudja, hogyan készítsen csirkecsincset:). És ha nem, íme Adi Hădean mester receptje. Pontosan nem teszteltem, de fogadok, hogy jók lesznek. És elég egészségesek, mert megsültek. Régebben a serpenyőre készítettem őket.
A remoulade szószhoz egyszerűen és jól keverje össze az összes hozzávalót. A recept innen származik.
Vágja ketté a zsemlét, tegyen egy saláta levelet, remoulade mártást, szeletet, tetejére néhány uborkaszeletet, ízlés szerint és kész, a szendvicset jó csomagolni.
Csirke szendvics és curry szósz
Ez az ötlet nemrégiben merült fel bennem. Hosszú utat kellett megtennünk, egyedül voltam a gyerekekkel otthon, "egész" napom volt csomagolni és szendvicsezni. Csak ... maga tudja, hogy telik el egy nap a gyerekekkel, így este arra a következtetésre jutottam, hogy nem leszek képes elkészíteni harapnivalókat az utazáshoz. És akkor felmerült bennem az az ötlet, hogy e recept szerint tegyek egy bécsi stílusú sült csirkét, és szendvics töltelékként használjam.
Szükséges összetevők: 0,5 kg csirkemell; 1 alma; 1 közepes hagyma; 2-3 fokhagymagerezd; 150 -175 ml tejszín főzéshez; 1 evőkanál liszt; ízlés szerint sok curry, só és bors; kedvenc zöldségek: sárga paprika, saláta; fehér zsemle.
Hogyan készül:
A csirkét az itt szereplő recept szerint főzik. Az eredmény egy csirke mártással. Vágja le a zsemlét, tegye bele a húsmártást, tegyen ízlés szerint zöldséget, csomagolja útközben!
Tonhal és avokádó szendvics
Be kell vallanom, hogy nem igazán kaptam meg ezt a lehetőséget. Mindig a húst választottam különféle kombinációkban. De úgy döntöttem, hogy felveszem ide, hogy sokszínűséget kapjak, és mert nagyon finom. Nagyszerűen ment velünk hétvégi esténként, amikor a gyorséttermi kedvem volt, de egészséges.
Szükséges összetevők: egy nagy, jól megsült avokádó; keményre főtt, apróra vágott tojás; egy nagy doboz tonhal a saját levében; egy kicsi, apróra vágott lilahagyma; 2-3 zöldhagyma apróra vágva; fél citrom vagy lime leve; 2-3 evőkanál olívaolaj; só; pirítósszerű kenyér, fehér vagy teljes kiőrlésű, vagy ami még jobb, ragacsos.
Hogyan készül:
Vágjuk át az avokádót egy villával, és alaposan keverjük össze az olívaolajjal és a citromlével. Hozzáadjuk a tonhalat, a hagymát és a tojást, és ismét jól összekeverjük. Tegye a kompozíciót kenyérre vagy ragasztóra, csomagolja be és induljon el. Az avokádó egy ideig megváltoztathatja a színét, ha ez zavar, használjon majonézt az avokádó helyett. Körülbelül 3-4 szendvics van ebből a mennyiségből. A recept innen származik.
♥ Ha tetszenek a cikkeim, meghívlak Tetszik Facebook oldal vagy iratkozzon fel a hírlevélre a gomb segítségével kövesse fent, az oldal jobb oldalán. ♥