5 szövetséges a cukorbetegséget kordában tartva
Belépés
Fiók létrehozása
Jelszó visszaállítás
Diéta és fitnesz
A 10% -os testsúlycsökkenés jelentősen csökkenti a vércukorszintet - mutatják a tanulmányok. Ehhez pedig jó, ha az étrendbe alacsony glikémiás indexű ételeket veszünk fel.
Ha cukorbetegségben szenved, fontos szem előtt tartani, hogy étrendje fogyasztása során olyan ételeket kell fogyasztania, amelyekben nemcsak cukor, hanem só és zsír, valamint magas rost- és fehérjetartalom van. A megfelelő étrend ugyanis segít abban, hogy a vércukorszint a lehető legközelebb álljon a normálishoz, és megvédje a cukorbetegség lehetséges szövődményeitől.
A bors, a káposzta, a hagyma, a fokhagyma, a sárgarépa, a zeller, a répa, a zöldbab, a padlizsán, a paradicsom, a gomba és az uborka olyan zöldség, amelyet az évszaktól függően sikeresen felvehet az étrendbe. Alacsony, 10 százalék alatti szénhidráttartalommal rendelkeznek, és kiváló rostforrások, vitaminok és ásványi anyagok, például: A-vitamin, B-vitamin komplex, C- és E-vitamin, cink, szelén és magnézium. Ezért próbáljon meg legalább egy ilyen zöldséget bevinni minden étkezésbe, függetlenül attól, hogy frissen, salátában fogyasztja-e, vagy levesekhez vagy pörköltekhez adja.
A zöldek köre különösen széles a forró évszakban, ezért itt az ideje, hogy teljes mértékben kihasználjuk ezen ételek előnyeit. Így legyen szó salátáról, spenótról, csalánról, homárról vagy stevia-ról, ne habozzon, naponta fogyasszon zöldet. A zöldségekhez hasonlóan alacsony kalóriatartalmúak, alacsony glikémiás indexűek és magas vitamin-, ásványi anyag- és rosttartalommal rendelkeznek, amelyek normalizálják a vércukorszintet.
3. Teljes kiőrlésű gabona
A napi étrendnek körülbelül 30-35 gramm rostot kell tartalmaznia. Kiváló rostforrás pedig a teljes kiőrlésű gabona. Ezenkívül gazdag antioxidánsok, vitaminok, ásványi anyagok, szénhidrátok és fitonutriensek. Ezenkívül a teljes kiőrlésű gabonafélék fogyasztása segít csökkenteni a túlsúlyt. De körültekintően kell beállítania a napi elfogyasztható adagok számát a kalóriaigényéhez és az Ön által követett antidiabetikus kezelési rendhez.
A kiegyensúlyozott étrend megfelelő fehérjebevitelt jelent. A szükséges fehérjét pedig sovány csirke vagy hal elfogyasztásával biztosíthatja. Fogyassza őket naponta, de kis mennyiségben. A szakértők azt javasolják, hogy a hús egy része főzés után ne haladja meg a 90 grammot, és főzés előtt távolítson el minden látható zsírt. Ezeket az ételeket főzve vagy grillezve is meg kell fogyasztani.
A tejet, a joghurtot és a túrót mindennap fel kell venni az étrendbe, mindaddig, amíg soványak. Energiát adnak neked, gazdag fehérjében, kalciumban, vitaminokban és ásványi anyagokban. Ezért a reggelinek tartalmaznia kell egy tejterméket.
Haszon: Az egészséges étrend serkenti a hasnyálmirigy aktivitását és az inzulin szekrécióját.
A szakemberek felhívják a figyelmet a magas cukortartalmú gyümölcsökre, mint a szőlő, füge, mazsola, körte vagy szilva. Ezeket az ételeket akkor is ki kell zárni az étrendből, ha cukorbetegségben szenved, mert magas a glikémiás indexük, és fennáll a hiperglikémia veszélye. Ehet ebből görögdinnyét, citromot, epret, meggyet, ribizlit, diót, almát és birsalmát.
SzakemberünkLivia Nena
táplálkozásbiológus
Tekintettel arra, hogy a cukorbetegség olyan állapot, amelyben az étrend játszik nagy szerepet, az ezzel a problémával küzdő embereket szakember felügyelete alatt kell tartani. Étrendjük bizonyos napi szénhidrátot tartalmaz, az engedélyezett mennyiséget egyedileg kell meghatározni.
Elengedhetetlen a megengedett szénhidrátbevitel betartása, mivel ez szorosan összefügg a beadott inzulin mennyiségével (inzulinfüggő cukorbetegség esetén). És a 2-es típusú cukorbetegség esetében korlátozzák a szénhidrátok napi mennyiségét, amelyek elsősorban lisztből, tejtermékekből, gyümölcsökből és zöldségekből származnak, például sárgarépából, burgonyából, borsóból és szárított babból. Természetesen a cukros termékek tiltottak a cukorbetegségben.
Fontos, hogy keveset és gyakran egyél, mérlegelj ételt, és rendszeresen fogyassz.