5 tápláló és könnyű saláta - jobb egészséges életmód
A saláta egyszerre lehet nagyon tápláló és finom. Ebben a cikkben kiemelünk néhány receptet, amelyek percek alatt elkészíthetők. Írd le őket!
Szeretne jó étkezési szokásokat kialakítani? Akkor a legjobb, ha elkezdi beépíteni a tápláló salátákat a napi étrendbe. Ezekkel a receptekkel megteheti a Növelje a gyümölcsök és zöldségek fogyasztását. Az „Advances in Nutrition” tanulmánya szerint ez jelentősen javítja egészségét. Mered kipróbálni ezeket a recepteket?
Tápláló saláták, amelyek nagyszerű ízűek és könnyen elkészíthetők
A saláták beépítése a napi étrendbe egyszerű és ízletes módszer az egészség elősegítésére. A szorongás is irányítható. Az Appetite magazinban megjelent tanulmány szerint az ilyen típusú ételek fokozzák a jóllakottság érzését és csökkenti az energiafogyasztást.
Ugyanakkor, mint mindig, fontos ellenőrizni az adagokat, és párosítani a salátákat egészséges ételekkel. Természetesen a gyümölcsök és zöldségek egészségesek és alacsony kalóriatartalmúak. Más adalékanyagok lehetnek azonban zsír, cukor és egyéb olyan komponensek, amelyek extra kalóriákat tartalmaznak.
1. Mangósaláta
Ennek a salátának a fő összetevője a mangó. Ez egy olyan gyümölcs, amelyet nagy tápértéke miatt értékelnek. A "Nutrients" folyóirat egyik cikke szerint az ez a polifenolok, vitaminok és ásványi anyagok forrása. Állítólag antioxidáns és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal is rendelkezik.
Hozzávalók:
- Saláta levelek (150 g)
- Só ízlés szerint)
- 1 érett mangó
- 1 hagyma (150 g)
- 1 evőkanál ecet (15 g)
- ½ evőkanál majonéz (15 g)
- ½ evőkanál cukor (10 g)
- 1 evőkanál nehéz tejszín (20 g)
Készítmény:
- Vágja kockákra a mangót.
- A hagymát apróra vágjuk, és a salátát is csíkokra vágjuk.
- Keverje jól össze a cukrot, a sót, az ecetet, a majonézt és a tejszínt, és pácolja vele a salátát.
2. Saláta sárgarépával
Ez egy tápláló saláta, amelyet a hét bármely napján el lehet fogyasztani. Különösen a sárgarépa gazdag karotinoidokban és rostokban, amelyek hasznosak az egészségre. Ez a "Journal of Food Science and Technology" folyóiratban megjelent tanulmányból származik.
Hozzávalók:
- 1 piros alma (200 g)
- 1 csipet só
- Saláta (150 g)
- 2 sárgarépa (120 g)
- 1 görög joghurt (120 g)
- 1 lilahagyma (150 g)
- 1 evőkanál ecet (15 g)
- ½ evőkanál cukor (9 g)
- ½ evőkanál mustár (15 gr)
Készítmény:
- Finoman felszeleteljük a sárgarépát és a hagymát.
- Az almát vágjuk kis kockákra, a salátát pedig csíkokra.
- A joghurtot, a mustárt, az ecetet és a cukrot jól összekeverjük, hogy pác legyen. Adjunk hozzá egy kis sót.
- Rendezze a hozzávalókat egy tányérra, és ízesítse a páclével.
- Só ízlés szerint
3. Csemegekukorica saláta
A kukorica finom és nagyon tápláló étel. A Mayo Klinika Egészségügyi Rendszere szerint az magas B-vitamin és ásványi anyagok, például cink, magnézium, réz, vas és mangán. Antioxidánsokat is tartalmaz, például karotinoidokat, luteint és zeaxantint.
Hozzávalók:
- 1 zöld alma (200 g)
- Saláta (150 g)
- 1 kicsi, érett mangó
- 1 doboz kukorica (220 g)
- 1 evőkanál parmezán sajt (35 g)
- 1 evőkanál méz (vagy ízlés szerint)
Készítmény:
- Vágja apróra a salátát.
- Hámozzuk meg a mangót és az almát.
- Vágja mindkettőt kis kockákra.
- Rendezze a salátát, a kukoricát és a gyümölcsöt egy tányérra.
- Ezután öntsük rá a mézet.
- A tetejére szórjuk a parmezánt, és tálaljuk.
4. Édes-savanyú saláta
A saláta napi fogyasztása javíthatja egészségét. A „Clinical Nutrition” folyóiratban megjelent tanulmányok azt mutatják, hogy az antioxidánsok, köztük a C-, E- és karotinoidtartalom, segíthet csökkenteni a koleszterinszintet.
Hozzávalók:
- 1 sárgarépa (75 g)
- 1/2 ananász (150 g)
- 1 citrom (200 g)
- 1 kis fejes saláta (150 g)
- 3 evőkanál majonéz (90 g)
- Só és bors ízlés szerint
Készítmény:
- Reszeljük le a sárgarépát és vágjuk a salátát vékony csíkokra.
- Vágja az ananászt apróra.
- Keverj össze mindent egy tálban.
- Keverje össze a majonézt és a citromlevet, ízesítse sóval és borssal, és használja a saláta pácolásához.
5. Zöld almasaláta
Ebben az utolsó tápláló saláta receptben a zöld alma előnyeit emeljük ki. Ez az étel tápértékéről ismert. Vitaminok, ásványi anyagok, rostok és antioxidánsok forrása. A táplálkozás terén elért eredmények szerint gazdag fitokémiai profilja javíthatja az egészséget.
Hozzávalók:
- Saláta levelek (150 g).
- 1 zöld alma
- 1 sárgarépa (75 g).
- Krém (200 g).
- 2 evőkanál majonéz (60 g).
Készítmény:
- A salátát jól megmossuk és vékony csíkokra vágjuk.
- Reszeljük le a sárgarépát.
- Vágja az almát kockákra.
- Rendezzen el mindent egy tányéron.
- Keverje össze a majonézt és a tejszínt, és pácolja vele a salátát.
Meggondolni!
Bár kiemeltük ezeknek a salátáknak egyes összetevőinek tulajdonságait, itt van néhány dolog, amire figyelni kell: Sok összetevő szintén nagyon magas kalóriatartalmú! Tehát mérsékelje az elfogyasztott adagokat.