5 tény az étrendünkről, amelyeket még nem tudtál - KOSMO

Világszerte 690 millió ember éhes. Egy olyan gazdag ipari országban, mint Ausztria, ezt nehéz elképzelni, de a táplálkozás ebben az országban is fontos téma. Az étvágy okai régiónként nagyon eltérőek. Ennek ellenére nagyban hozzájárulhatunk étrendi döntéseinkkel. Íme 5 tény az étrendünkről:

1. Az éhezők száma Corona miatt növekszik:
Az Egyesült Államok májusban figyelmeztette, hogy ez év végére a 690 millió éhező ember villámgyorsan további 132 millióval nőhet. Ennek oka a globális koronajárvány. A „Kenyér a világért” szervezet élelmezésbiztonságot követel, amint azt egy adásban elmondják. A „történelem iróniája” nagyszerű: „A mindennapos élelmiszertermeléssel elfoglalt kistermelőket ugyanakkor éhség éri leginkább.”

2. Az osztrákok évente 65 kiló húst fogyasztanak:
A Német Táplálkozási Társaság (DGE) azt javasolja, hogy ne fogyasszon évente személyenként 31 kilogrammnál több húst. Egy osztrák évente átlagosan 65 kilót landol. Ez a túlzott túlfogyasztás nemcsak az egészségünkre, hanem az egész világra kihat. Végül is a mezőgazdaság az üvegházhatást okozó gázok második legnagyobb kibocsátója az energiaszektor mellett, és 24 százalékkal járul hozzá az ember által okozott kibocsátásokhoz. Az állattenyésztés és a hústermelés felelős a mezőgazdaságból származó légszennyezés 80 százalékáért.

Olvassa el még:

3. A rizs az emberiség mintegy felének alapvető élelmiszer:
Négymilliárd ember él elsősorban rizsből. A világ egyik legfontosabb étele a rizs. A világ népességének nagyjából a fele számára ez az alapvető élelmiszer. A rizs egészséges fehérjét biztosít, és sok egészséges vitamint tartalmaz, például B-vitaminokat és E-vitamint. A barna rizs B12-vitamint és folsavat is tartalmaz.

---