5 tipp és tanács a fehérje asszimilációjának maximalizálásához - Manger Santé Bio Egyesület
Ha van egy téma, amely felhívja a figyelmünket az ételekre, az a napi fehérjebevitel! Sokan valóban félnek a tápanyaghiánytól, az energiahiánytól és az anyagcsere-rendellenességektől ...
Jó okkal feltételezhető, hogy a fehérjék az élet alapja (a fehérje szó a görög „prôtos” kifejezésből származik, ami azt jelenti: nélkülözhetetlen). A fehérjék elősegítik a szövetek növekedését és fenntartását, hozzájárulnak az antitestek fejlődéséhez, megkönnyítik a tápanyagok szállítását és energiatartalékot képviselnek a szervezetben.
Ez a cikk bemutatja a természetes gyógyszer fogalmait, amelyek összekapcsolják az emberi test anyagcseréjét és a naponta bevitt fehérjék minőségét. Ha nincsenek ismereteink az emésztőrendszerről, az asszimilálódásról, az elfogyasztott termékek felhasználásáról és megszüntetéséről; hogyan tudunk bölcsen dönteni étrendünkről?
A fehérjék jó emésztése a rothadás megelőzésére
Az emésztés akkor kezdődik, amikor az étel érintkezik a szájjal. Értékes enzimeket választanak ki a nyálmirigyek a folyamat megkezdése érdekében. Van egy forgó állkapcsunk, amely lehetővé teszi számunkra, hogy a növényevőkhöz hasonlóan hosszú ideig rágódjunk.
Tippek: Sokáig rágjon és érezze az étel szagát. Szánjon időt arra, hogy nyugodtan élvezhesse ételeit, miközben hosszú ideig rág. Elősegíti emésztését és kiürülését !
Válasszon könnyen emészthető fehérjéket
A PRAL Food Index alapján láthatja, hogy a tartósítási módszerek, például a konzervek, befolyásolják az ételek minőségét. Ezenkívül észreveszi, hogy egyes fehérjék kevésbé savasak, mint mások - különösen a növényi fehérjék és emészthetőbbek, mint a hús.
Tippek: Nézze meg a PRAL élelmiszerindexet, hogy demisztifikálja az ételek emésztésre gyakorolt hatását, mert egy ételnek lehet alap-pH-ja, de emésztéskor savasodhat. Az emésztés megkönnyítése annyit jelent, hogy a testnek energiája van más dolgokra !
Támogassa a zöldségek és a fehérje ételkombinációját
A fehérjék túlnyomórészt savasak és lassan emészthetők. Az állati fehérje átjutása a gyomorból a vékonybélbe körülbelül 4 órát vesz igénybe. A jóllakottság érzetét nyújtják, és főleg az izmokat táplálják. Mondhatjuk, hogy ezek jó építőanyagok az emberi szerkezet számára !
A főtt zöldségek viszont tápanyagokat és rostokat biztosítanak, amelyek elősegítik az átmenetet és az általános egészséget. Ha fehérjeit nyers zöldségekkel kombinálja, az még jobb, mert olyan enzimeket ad hozzá, amelyek jobb felszívódást, emésztést és eliminációt tesznek lehetővé.