56 a tejelő tehenek állományonkénti átlagos száma Franciaországban

Publikálva 2015.10.05-én, frissítve 2020.01.09-én

állományonkénti

Gondolta, hogy a francia tejgazdaságok hatalmas gazdaságok, több száz állattal? Nem fogadott! Franciaországban egy átlagos állományban csak 56 tehén van.

Emberi méretű gazdaságok

Francia tejüzem, ma 56 tehén van telepítve 96 hektáron (ebből 31 hektár rét). Az ország egész területén elosztva a tejüzemek emberi méreteket tartanak fenn, összhangban a családok által kezelt struktúrákkal, külön-külön vagy társult gazdák csoportjai formájában. Ebben az összefüggésben a legeltetés továbbra is relevánsabb, mint valaha. Röviden: a francia réteken csendesen legelésző tehéncsorda Épinal képe még mindig fényes jövő előtt áll.

A tehenek jóléte mindenekelőtt

A termelők (gazdaságonként átlagosan 2 tenyésztő) gondosan és naponta figyelik mindegyik tehenüket. Legtöbbször ezek kapnak egy kis nevet. A tenyésztők számára, akik a hét 7 napján és egész évben élnek állományaikkal, semmi sem természetesebb, mint gondoskodás a jólétükről. De gazdasági szempontból is elengedhetetlen számukra: egy boldog, egészséges tehén több tejet termel, és jobb minőségű. Éppen ezért a legtöbb tenyésztő betartja a helyes tenyésztési gyakorlatok chartáját, egy nemzeti referenciát, amely különösen garantálja az állatjólét tiszteletben tartását.