6 dolog kevésbé ismert fahéjjal; Buzău véleménye

A hideg évszakban gyakrabban használunk fahéjat, és jól tesszük, mert ez a fűszer egyedi aromáján túl sok gyógyhatással rendelkezik. A cukorbetegség megelőzésének és kezelésének képessége az inzulin megfelelő működésének elősegítésével és a vércukorszint szabályozásával jól ismert. Itt vannak a fahéj egyéb, tudományosan bizonyított előnyei.

1. A fahéj egy benne lévő anyagnak, a fahéjaldehidnek köszönhetően jótékony hatással van az általa felgyorsított anyagcserére. Egy teáskanál fahéj 20-szor gyorsabban bontja a glükózt.
2. Gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik, segít a fertőzések elleni küzdelemben és a sérült szövetek helyreállításában.
3. Tele van antioxidánsokkal, például polifenolokkal, amelyek olyan nagy mennyiségben találhatók meg a fahéjban, hogy természetes tartósítószerként felhasználhatók az élelmiszerekben.
4. Csökkenti a szívbetegségek kockázatát azáltal, hogy csökkenti a koleszterinszintet és a triglicerideket, miközben fenntartja az optimális vérnyomást.
5. Védi a sejteket a degeneratív betegségek és még a rák ellen is. Úgy tűnik, hogy a fahéj a rákos sejtek mérgező összetevője, ezért gátolja azok kialakulását és fejlődését.
6. Növeli a szervezet baktériumokkal és gombákkal szembeni ellenálló képességét. A fahéjban található cinamaldehid antibakteriális és gombaellenes tulajdonságokkal rendelkezik, és jó a légúti fertőzések kezelésére, mert gátolja bizonyos baktériumok szaporodását.

---