Zeller recept étel receptek

Hogyan kell párolni a zellert

Azt szeretné, hogy a zeller legyen valamilyen alakú és állagú, így ennek az ételnek kevesebb, mint 15 perc alatt elkészül a főzése.

A zellert először kevés vajban megsütjük, majd kis lángon főzzük kevés zöldségalaplával (vagy csirkehússal).
Végül sózzuk, borsozzuk, és elkészül a párolt zeller köret. Milyen egyszerű.

Ráadásul nincs szüksége gyógynövényes köretre, mivel hozzáadhat néhány zellerlevelet!

összetevők

12 szár zellert
2 evőkanál vaj
1/4 teáskanál só
1/4 teáskanál bors
3/4 csésze zöldségleves

Utasítás

Mossa meg a zellert, tegye rá felül és alul, és hagyja a leveleket későbbre.
Vágja a zellerszintet átlósan 1 hüvelykes darabokra.
Olvassa fel a vajat egy nehéz serpenyőben vagy serpenyőben (fedéllel).
Adjunk hozzá zellert, sót, borsot, és óvatosan pároljuk 5 percig, amíg meg nem puhul.
Mossuk le a húslevessel és forraljuk fel.
Fedjük le az edényt és főzzük 5 percig.
Távolítsa el a fedelet, és további 5 percig főzze, hogy a folyadék elpárologjon.
Fenntartott levelekkel díszítve tálaljuk.

---