6 egészséges reggeli, amely nem mindennapi; Ste-Foy Kiropraktikai Központ

Unod már, hogy mindig ugyanazt eszel minden reggel, vagy inkább te vagy az, aki kihagyja ezt az ételt?

Nem mindig könnyű egészséges és gyorsan elkészíthető ételeket választani. Mondjuk, a reggel a családdal gyakran káosz!

Tényleg fontos ebédelni?

A tudósok régóta egyöntetűek: a reggeli a nap legfontosabb étkezése. De ez a kijelentés már nem konszenzus: egyre többet hallunk a szakaszos böjt előnyeiről. De mi is ez pontosan?

Az időszakos böjt (IJ) egyre népszerűbb tendencia (főleg a déli szomszédaink körében), és ennek többféle formája van: minden másnapi böjt, 16 órán át nem eszik, heti öt napon át eszik a kívánt módon, a másik kettőt pedig böjtöljük. napok stb. De a JI nem mindenkinek való! Az egészségügyi problémákkal küzdő embereknek, különösen a hipoglikémiában és a cukorbetegeknek, nem szabad hosszú ideig böjtölniük.

Ennek ellenére egyre több szakértő hirdeti ennek a módszernek az előnyeit: jobb inzulinérzékenység, jobb vércukorszint-szabályozás, könnyebb zsírégetés, jobb vérnyomás és még sok más. Alacsonyabb koleszterinszint, csökkenti a sóvárgást, fokozza az agyműködést, javítja a fogyást és egészséges testsúly fenntartása. Röviden, az előnyök csábítónak tűnnek!

A 16 órát meghaladó böjt elérésének egyik módja a korai vacsora és a reggeli elhagyása. Hmmm! Távol van attól, amit évek óta az egészségügyi szakemberek szorgalmaznak?

Sokkal több kutatás készült a reggeli előnyeiről. A teljes, egészséges reggeli segít a fogyásban, segít kordában tartani a vércukorszintet, csökkenti az éhségérzetet, és csökkenti a túlfogyasztás és az egészségtelen étkezés kockázatát a nap további részében. A fehérje és a jó zsír feltöltése a nap elején lehetővé tenné számunkra, hogy jobban szembenézzünk a munkával és jobb döntéseket hozzunk.

Szóval ebédelünk vagy sem?

Sajnos nincs egyetlen, mindenki számára jó igazság. Úgy tűnik azonban, hogy jobb, ha kihagyja a reggelit, mint azt, amelyik nem tápláló (sütemény, édes gabonafélék ...).

Ha Ön is azok közé tartozik, akik éhesen ébrednek, válasszon egy teljes, tápanyagokban gazdag reggelit (lásd az alábbi recepteket). Sietsz? Készítsen egy turmixot, amelyet ihat az irodában. Csak nem szereti az ebédet? Nem kell (feltéve, hogy jó egészségnek örvend), de tervezzen tápláló snacket vagy hozzon magával egészséges ebédet, hogy ne essen a gyorsétterem csapdájába.

A tökéletes ebéd 5 szabálya

1. Hallgassa meg teste jeleit, és állítsa be az adagokat étvágyának megfelelően.
2. Egyél megfelelő tápanyagokat (fehérje, jó zsírok, rostok, vitaminok és ásványi anyagok).
3. Vegye figyelembe sajátos igényeiket (képzés, munkarend, munka típusa stb.).
4. Kerülje a feldolgozott termékeket (édes gabonafélék, sütemények, lágy rudak, muffinok stb.).
5. Csökkentse a lehető legkevesebb cukrot (készítse el házi granoláját, kerülje a gyümölcsleveket és lekvárokat stb.).

6 recept az ebéd variálására

1) Paleo tojásos muffin. Ezek a hamis sütemények fantasztikusak ahhoz, hogy feltöltsük a fehérjét és a zöldségeket anélkül, hogy túl sokat törnénk a fejünket. Előre elkészítheti őket, és aznap reggel újra felmelegítheti őket. A tojásos muffinok is finomak. Gabonamentes, tökéletes társak útközben. (Recept a healthycrush.com webhelyről)

• 12 tojásos muffinhoz: 12 tojás + ½ csésze választott apróra vágott zöldség (kelkáposzta, fokhagyma, paradicsom, zöldhagyma stb.) + Kókuszolaj, vaj vagy olívaolaj a muffinformák zsírozásához + ízlés szerint fűszerezés (só, bors, gyógynövények, fűszerek)
• A tojásokat felverjük és fűszerezzük, hozzáadjuk az apróra vágott zöldségeket. Kikent muffinpoharakba tesszük. 20-25 percig sütjük 350 fokon. Ízlés szerint adjon hozzá egy szelet avokádót, kecskesajtot vagy forró mártást (opcionális).

---