6 egészségesebb alternatíva a chipsekre és a crackerekre
Itt a nyár, tehát tudod, mit jelent ez ... rengeteg grill, ballagási parti és piknik! Míg a krumpli, a sütemények és a mártogatás egyszerű és kényelmes harapnivalók ezekre az alkalmakra, hiányzik belőlük a tápanyag-sűrűség (fordítás: minél több tápanyag van a kalóriatárolóhoz), és általában magas a tápanyagtartalmuk.
Szerencsés számodra az egészséges, tápanyagban gazdag lehetőségek feleslegben vannak, amelyek ugyanolyan kényelmesek és egyszerűen élvezhetők a következő nyári vakáción.!
1. csupasz chips
Kép: Név Név Paleo
A hagyományos burgonya kiváló alternatívája, a kelkáposzta egy színes, merev zöld, amelynek sötétzöld színezete a nagyhatalmak jele. Vasban, kalciumban és antioxidánsokban gazdag csupasz krumplit készíthet, ha egyszerűen törölje le az evőkanál olívaolajban leöblített zöld leveleket, megszórja tengeri sóval és borssal, és 10-15 percig 350F-on süti (vagy amíg a széle megbarnul).
Próbálja ki ezt a kelkáposzta receptet a Nom Nom Paleo-tól.
2. Vegyes dió
Kép: SimonQ
A sült krumpli, különösen a rántott, felesleges telített zsírt adhat étrendjéhez. Tehát ahelyett, hogy a feneketlennek tűnő tál chipset keresné, tegye magát egy marék vegyes dióra. Ellentétben a valószínűleg telített zsírt, transzzsírt vagy mindkettőt tartalmazó burgonyaforgáccsal, mind mono-, mind többszörösen telítetlen zsírban vannak magasak. Ezek azok a zsírok, amelyek növelik a HDL (jó) koleszterinszintjét. Ezenkívül a jó zsírok előnye, hogy jóllaknak.