6 egyszerű módszer az élelmiszerek védelmére áramszünet esetén
Szombaton 21: 00-tól nézze meg a DIGI LIFE című dokumentumfilmet A borokról.
Néha az áramkimaradás sokáig tarthat, ezért fontos tudni néhány tippet, hogy ételeit a hűtőben és a fagyasztóban ehető módon tartsa.
Az Insider szerint néhány egyszerű tipp az élelmiszerek biztonságos és friss állapotának megőrzéséhez áramszünet esetén.
1. Tartsa a hűtőszekrény ajtaját a lehető leghosszabb ideig zárva
Az egyik legfontosabb dolog, amit tehet az áramkimaradás során, hogy a hűtőszekrény és a fagyasztó ajtaját a lehető leghosszabb ideig zárva kell tartani.
Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma (USDA) szerint áramkimaradás esetén a zárt hűtőszekrény legfeljebb négy órán át tartja a hőmérsékletét, a zárt fagyasztó pedig 24 órán keresztül tartja a hőmérsékletét, ha félig tele van és 48 órán át. órákig, ha tele van.
2. Használjon hőmérőket a hűtőszekrényben és a fagyasztóban, hogy megbizonyosodjon arról, hogy az ételek optimális hűtési szinten vannak-e
Az USDA szerint a hűtőszekrényt mindig 40 Fahrenheit vagy annál alacsonyabb hőmérsékleten, a fagyasztót pedig 0 vagy 0 Fahrenheit fokon kell tartani.
A hőmérők hűtőszekrényben és fagyasztóban tartása nagyszerű lehetőség a proaktív áramkimaradás esetén. Akkor tudja megmondani, ha a hűtőszekrény/fagyasztó felmelegedett.
3. A jeget tárolja a fagyasztóban, beleértve a vizes palackokat is
A fagyasztóban tartott jégcsomagok segítenek megőrizni hőmérsékletüket, és később felhasználni őket, ha át kell adni az ételt.
Megfontolhatja a jégvásárlást áramszünet esetén is. Ötven kilogramm jég tartja a fagyasztót magas hőmérsékleten 18–24 órán át.
Az USDA azt is javasolja, hogy a vizes palackokat tartsa a fagyasztóban. Ez nem csak elősegíti az élelmiszerek hosszabb fagyasztását, hanem friss ivóvízforrást is biztosít, ahol a vízellátás szennyezett lesz.
4. Tegye a tárgyakat a hűtőszekrényből a fagyasztóba
Ha fennáll az áramszünet lehetősége, az FDA azt is javasolja, hogy a hűtött élelmiszerek egy részét vigyék át a fagyasztóba, hogy hosszabb ideig biztonságos hőmérsékleten tartsa őket.
Az olyan ételeket, mint a tej, a hús és egyéb, amelyekre nincs szüksége azonnal, át lehet helyezni a fagyasztóba.
5. Ne próbálja az ételeket a szabadban tartva hidegen tartani
Ha télen történik az áramkimaradás, akkor kísértésbe eshet, hogy az étel egy részét jégben vagy hóban tartsa, de ez nem jó ötlet. Az USDA szerint a kültéri hőmérséklet óránként ingadozhat, attól függően, hogy mennyi napfény van, ami elrontja az ételt.
6. A romlandó ételeket tárolja a házban
Próbáljon meg nem romlandó ételeket tartani a kamrában. Az USDA FoodKeeper alkalmazás szerint az olyan dolgok, mint a konzerv bab és a zöldségek, két-öt évig is eltarthatnak a polcon. További tartós tartósítószerek a mogyoróvaj, a rizs, a zabpehely és a szárított hüvelyesek.