6 előnye az l-nek; kardamom illóolaj egészségre; Zen Essential
A kardamommag népszerű fűszer a kulináris ételekben Ázsiában, a Közel-Keleten és Európában. Ismert, hogy segíti az emésztést és serkenti a gyomornedveket. Még az ókori egyiptomiak és arabok is használták az emésztőrendszer alapvető gyógymódjaként. Ezeknek az egészségügyi előnyöknek is tapasztalhatja illóolaj formáját.
A kardamom illóolajnak felemelő illata van, amely gyökerezik. Földi hangjai elősegítik a pihenést és a perspektívát. Ez az illóolaj fokozza bármely helyiség hangulatát, és számos módon felhasználható az emésztés és az általános egészségi állapot támogatására.
Mi az a kardamom illóolaj ?
A kardamom illóolajat kivonják a botanikusan Elettaria cardamomum néven ismert kardamom növény magjából. Ez a növény a gyömbércsalád része, amely magában foglalja a kurkuma is. A kardamom őshonos az indiai szubkontinensen, valamint Közép-Amerikában. A kardamom illóolajat nagyrészt Guatemalában és Indiában állítják elő.
A kardamom illóolaj fő összetevői a terpinil-acetát, a linalil-acetát és az 1,8-cineol, amelyek gyulladáscsökkentő és antibakteriális tulajdonságokkal rendelkeznek. A kardamom illóolaj magas koncentrációban tartalmaz kalciumot és foszfort, valamint aminosavakat. Mint a legtöbb illóolaj, gazdag antioxidánsokban is, amelyek jót tesznek az Ön számára. Az ókori görögök és rómaiak a kardamomot használták csípős aromájához. A parfümök és az aromás szertartások alapvető összetevőjévé vált.
A kardamom drágább, mint néhány más illóolaj, mert a gyártási folyamat munkaigényes. A világon a harmadik legdrágább fűszer a sáfrány és a vanília után. A magokat kézzel kell betakarítani, mielőtt gőz desztillációnak vetik alá őket az illóolajok kivonása céljából. A közelmúltban a gazdák felfedezték a kardamom olyan fajtáit, amelyek magas hozamot eredményeznek. A remény az, hogy a magasabb hozamok segítik az alacsonyabb költségeket, ami a jövőben megfizethetőbbé teszi ezt a fűszert és illóolaját.
A kardamom illóolaj aromája
A kardamom illóolajnak édes, csábító aromája van, amelyet gyakran mámorítónak és táplálónak neveznek. A kardamom illóolaj aromája édes és fűszeres, fás jegyekkel. Ennek az illóolajnak gyümölcsös és balzsamos jegyei vannak a szájpad közepén is.
Ez az illóolaj jól párosul a citrusolajokkal, például vad narancs, citrom és bergamott. Ezenkívül kiegészíti a virág illóolajokat, mint a rózsa illóolaj, az ilang-ilang és a földi olajokat, mint a cédrusfa illóolaj. A fűszeres jegyek jól illenek más illóolajokhoz, különösen a szegfűszeg vagy a fekete bors illóolajához.
Kardamom illóolaj: előnyök és felhasználások
Nyugtasson és parfümözzen
Ahogy a kardamom fűszerei ízesítik az ételeket, a kardamom illóolaj is finom íz lehet egy otthonban. Ez az illóolaj meleg aromát hoz létre, amely növelheti a relaxációt és elősegítheti az érzelmek lehorgonyzását. Az édes és fűszeres illat lecsendesítheti az érzelmeket egy hosszú nap után. A kardamomnak enyhén virágillata is van, amely relaxációt indukálhat, míg a fűszeres jegyek energiát adnak és javítják a mentális tisztaságot.
Hogyan használjuk a kardamom illóolajat az érzelmekhez ?
Adjon 3-4 csepp kardamom illóolajat egy diffúzorhoz. Üljön le egy kényelmes székre, és lélegezze be az aromát, hogy lazítson egy nehéz nap után. Hozzáadhat 2-3 csepp illóolajat egy személyes diffúzorhoz, és útközben magával viheti. 2 csepp kardamom illóolajat is adhat a kezéhez. Dörzsölje össze a tenyerét, helyezze az orr és a száj alá, és mélyen lélegezzen be 2-3 percig.
Óvja a száj egészségét
A kardamom illóolaj antibakteriális és fertőtlenítő tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek hasznosak a száj egészségének védelmében. Egy 2009-es tanulmány megvizsgálta a kardamom illóolaj hatásait a szájüregi baktériumokkal szemben, amelyek orális élesztőfertőzéseket és emésztési rendellenességeket okoznak. Az eredmények azt mutatták, hogy a kardamom illóolaj hatékonyan szüntette meg a Candida albicans és a Staphylococcus aureus baktériumokat. A kutatók megállapították, hogy a kardamom illóolaj hatékony kezelés a fogszuvasodás ellen. (1)
Hogyan készítsük el a szájvizet kardamom illóolajjal ?
Szüntesse meg a rossz leheletet kardamom illóolaj szájvízzel. Adjunk hozzá 2 csepp kardamom illóolajat egy evőkanál vízhez. Hagyja hatni 30 másodpercig, mielőtt felköpné és leöblítené a száját.
Fokozza az immun egészségét
A kardamom illóolaj melegítő hatása szintén hozzájárulhat az immunrendszer egészségének növeléséhez és a megfázás vagy az influenza elleni küzdelemhez. A hő segít enyhíteni a mellkasi torlódásokat, míg az antibakteriális tulajdonságok segítenek megvédeni a megfázást okozó betolakodókat.
A kardamom nyugtató tulajdonságai segítenek a köhögés enyhítésében is, csökkentve a mellkas és a légzőrendszer gyulladását. A Journal of Medicinal Food folyóiratban megjelent tanulmány megállapította, hogy a kardamom illóolaj immunmoduláló tulajdonságokkal rendelkezik. Az illóolajról kiderült, hogy növeli a baktériumokkal küzdő immunsejtek hatékonyságát. (2)