6 finom fűszer a sütőtök, a sütőtök, a vajas dió, a sütőtök tökéjének fűszerezésére ... Blog de
Az ősz beköszöntével a squash eljut a piaci standokra, és nehéz ellenállni édes ízeiknek! Amikor bejön az első fagy, nincs semmi hasonlóegy finom puha tökleves melegedni ! Sütőtök, sütőben sütött vajkockakocka, sütőtök gratin ... sokféle receptet lehet elkészíteni ezzel a sokféle formában kapható zöldséggel. A tök húsa nagyon puha és természetesen édes, csodálatosan illik a fűszerekhez.
A cikk tartalma:
Milyen fűszereket kell használni ?
Különösen előnyben részesíted fűszerek meleg és édes ízekkel, amelynek aromái ideálisan keverednek a tök édes állagával. Egy kis fahéjfátyol a vajdió tök kockáin valóban fokozza húsának ízét. Függetlenül attól, hogy kockákat (sütőben, serpenyőben stb. Aranyszínű), cefrét, levest, gratint stb.a fűszerezés elengedhetetlen a zöldség édességének fokozásához és az ízek kilégzéséhez.
Te tudod használni úgynevezett "tiszta" fűszerek, azaz keveretlen fűszerek (például fahéj vagy szerecsendió). Ebben az esetben valószínűleg több fűszerrel kell felszerelnie magát a kiegyensúlyozott fűszerezés elérése érdekében. Ideális a használata fűszerkeverékek (például 4 fűszer) amelyek használatra készek és tökéletesen adagolva vannak !
Íme néhány fűszerjavaslat a squash-hoz való párosításhoz:
A 4 fűszerkeverék
A 4 Spices messze a kedvenc keverékünk, hogy minden tököt feldobjunk ❤️. Már azért is, mert minden adagolva van (nem kell felszerelni magad egy csomó fűszerrel ...), és azért, mert az ízei tökéletesek fokozza minden tök ízét: tök, tök, vajas mogyoró, tök ... Mivel kissé rusztikus keverék, ezért nagyon jól tűri a főzést. Adjunk hozzá egy fátylat 4 fűszerből egy töklevesbe (keverés előtt), sütőben vagy serpenyőben sült sütőtök kockákra, a sütőben egy vajmogyoróval, egy sütőtökpogácsával ...