6 hely, ahol kipróbálhatod a klasszikus carbonara tésztát CLUJLIFE - Vigyen ki a házból!
Ami a tésztát illeti, nincsenek korlátok, vagy legalábbis - remélhetőleg nem. Még akkor is, ha legtöbbször a diétaromboló ember simogat, vagy amit gyorsan főzünk a vacsoránál, ez az étel egy kulináris paradicsomba viszi ízlelőbimbóinkat, és minden alkalommal boldoggá teszi gyomrunkat. Lelkes tésztarajongónak nyilvánítom magam, a nap vagy az éjszaka bármely szakában megenném őket, ezért azt hiszem, tudok ajánlani 6 helyet, ahol élvezheti az első recepteket követő (vagy kicsiben szenvedett) carbonara autentikus részét modernista frissítések).
Először tekintsünk át egy rövid Tudta-e ezt ...? És elmondom neked, hogy az első ilyen típusú spagettit szénen főzték (innen a carbonara név) a faszenet készítő munkások. Így sikerült elérni a kalóriákat és elkészíteni az ételt rekordidő alatt, és senki sem gondolta, hogy az elkövetkező években ez az étel annyira kívánatos lesz.
1. Tortelli tészta bár
Nem akarja elhagyni ezt a helyet, amíg ki nem meríti az összes tésztát a konyhában, mert az egész menü ragaszkodni fog. Ha azonban nem szeretné kifinomultnak tűnő ételeket tesztelni, akkor a carbonara tészta az ideális megoldás. Van a klasszikus változatuk, de van egy receptjük is, amelynek vannak kis eltérései az eredetitől, de az íze ugyanolyan ámulatba ejti, és a csomag második részét kéri.
2. vágás és kéreg
A kivágás és a kéreg nem kivétel a carbonara tészta esetében. Egy egyszerű recept, amely tojásból, pancettából, vajból és parmigiano-ból áll, spagettit eredményez, amely hagyja, hogy öntözzen. Tehát, ha még mindig gondolkodsz, és harmadszor, amikor a pincér visszajött, hogy átvegye a megrendelést, akkor nem fogja megbánni a választást, ha egy adag karbonát kér. Természetesen, ha ellenállsz a pizza kísértésének.
3. Don Pasquale
Olyan környezetben, amely emlékeztet a csodálatos Olaszországra és annak választott ételeire, itt biztosan megtalálja azokat az ételeket, amelyek a lehető legjobban tiszteletben tartják az évekre visszatekintő eredeti recepteket. Így a carbonara tészta csak pancettán, tojássárgáján, grana padano OEM-n és borson alapul. Semmi több, nem kevesebb, és úgy gondolom, hogy meg kell próbálni őket.
4. Livada
A livadaiak számára a carbonara tészta guanciale, tojás, édes tejszín és parmezán alapú, körülbelül ugyanaz, mint a Tortelli modern receptje. Még akkor is, ha a krém nem illik bele a klasszikus recept egyenletébe, az íze biztosan kellemesen lenyűgözi Önt, és később kíváncsi lesz arra, hogy összehasonlítsa ezeket a tésztákat néhány "eredetivel". Így hiányozni fog a herceg, és előfordulhat, hogy Rómában városszünetet tervez. UPS.
5. Bistro Mosoly
És a Bistro Sorisso tészta esetében a receptbe bekúszott tejszínről beszélünk, füstölt pancettával, tojással és parmezánnal együtt, de ez nem tragédia, hanem az eredeti recept 2.0-s verziója. Némelyikünk kedveli a frissítéseket, mások nehezebbnek tartják őket az életünkben, ez az általános szabály. Biztos, hogy az olasz szellem otthon van ezen a helyen, és úgy fogja érezni magát, mint egy álomnyaralásban, ha úgy dönt, hogy meglátogatja őket, és megrendel egy adag karbonát.
6. Hugo City
Végül, de nem utolsósorban, egy olyan lehetőség, amelyet nem szabad figyelmen kívül hagyni, a Hugo, ahol egy olyan környezetben élvezheti, amiről meséltünk, egy adag spagetti carbonara, amely segít kielégíteni éhségét egy hosszú töltött nap után az irodánál. A következő összetevőket keverik össze: tojás, tejszín, szalonna, parmezán és zöld petrezselyem, és a végén kijönnek azok a carbonara tészták, amelyekbe beleszeret.
Most, hogy befejezem ezt a cikket, vagy elmegyek megnézni a hűtőszekrényt, és megnézem, van-e mire szükségem egy tészta elkészítéséhez, vagy rendelek a fent említett helyek egyikéből. Az egyensúly komolyan hajlik a második lehetőség felé, mert a cím írása óta kéjvágy van a nyakamban.