6 hétig cukor nélkül mentem, és ez történt Wienerin
A WIENERIN szerkesztője, Birgit Brieber nagyböjt idején minden évben tartózkodik a cukortól. Mit csinál - és mi nem.
Személyes egészségügyi kísérletemet évente megismétlem: Nagyböjt alatt folyamatosan kerülöm az édes, sós és alkoholos ételeket. Egyrészt azért, mert egy ilyen megkönnyebbülési szakasz karácsony és Mardi Gras után nagyon jó, másrészt, hogy megmutassam a testnek: nincs szükségem minderre. Ami nekem személy szerint a legnehezebb: Az üdítők és a jeges teák elhagyása (akik ismernek, tudják: Makava, Coca-Cola és Almdudler az édes drogom). A gyümölcs a fruktóz ellenére mértékkel megengedett.
Minden kezdet…
Az első három nap a legrosszabb. A fáradtság és a fejem tompa érzése mellett főleg gyengének érzem magam. Azt is találom magam, hogy kifogásokat keresek arra, hogy miért is kellene mégis korán befejeznem ezt a kúrát: buli, koncert, nagymama hétvégi péksüteménye? Még akkor is, ha tudom, hogy a cukor fogyasztása nem hasonlítható össze a függőséggel, olyan érzés, mintha (enyhe) elvonást képzelnék el. A negyedik napon javul, és legalább elmúlik a fejfájás. Az első hét után először nagyon motiváltan állok a mérlegre - semmi sem történt egy szempillantás alatt. Bár az egészség a cél, nem a fogyás, kissé csalódott vagyok. Ennek ellenére folyamatosan megyek, és észreveszem: Valahogy a délutáni irodai alacsony teljesítmény nem történik meg. Az édesség iránti vágy majdnem eltűnt, és ami a legfontosabb, megszűnik az a szokás, hogy minden étkezés után valami édeset eszünk.
A negyedik hét után örülök, hogy nem adtam fel, és remekül érzem magam.
Következtetés
A teljes cukormentes idő alatt egyetlen új pattanást sem kaptam, eltűntek a régi pattanások és a bőrpír, sok centimétert és három kilogramm súlyt vesztettem a gyomromon és a csípőn. Most sokkal jobban érzem azt is, hogy melyik ételek mennyi cukrot tartalmaznak, és azon kapom magam, hogy újra és újra elolvasom az összetevők listáját. Elméletileg napi 25 gramm cukor elég személyenként - a valóságban gyakran négyszer annyit eszünk!
Hat hét elteltével annyira motivált vagyok, hogy ténylegesen fontolgatom a kísérlet meghosszabbítását. Amikor azonban a nyárra és egy jó fagyira gondolok, ismét elutasítom a gondolatot. Az adag teszi a mérget! És: A cukor egyáltalán nem méreg, de csak mértékkel fogyasztva olyan étel, amelyre a testnek szüksége van a szerveink ellátásához.
Tehát nagyszerű lemondani a cukorról, de nem akarok örökre fagylalt és társulatok nélkül. Egészséges maradhat (kevés) cukorral.
VIDEÓ: "Paula jön" az önszeretetről és a női orgazmusról