6 hiba az egészséges táplálkozásban; Ligia Pop
1. Az egészséges ételek túlzott fogyasztása. Igen, jól hallottad! Vannak, akik úgy gondolják, hogy ha csak bizonyos ételeket esznek naponta, akkor egészségüknek örvendenek, vagy ha naponta sárgarépát fogyasztanak, akkor jó a látásuk, vagy ha naponta céklát esznek, akkor toxinmentes vért kapnak, vagy ha chia magot esznek, nem lesznek hiányai az ásványi anyagoknak és a fehérjéknek, vagy ha naponta fogyasztanak avokádót, akkor egészséges zsírok lesznek a testükben stb. Ez az egyik legnagyobb hiba, amelyet azok követnek el, akik egészségesnek tartják az étkezést. Étel, bármilyen egészséges is, nem szabad naponta fogyasztani, kevés kivételtől eltekintve. Csak ezeket az ételeket lehet naponta fogyasztani: búzalé, hínár és hajtások. A többit napról napra, hétről hétre kell váltogatni, követve azt az elvet, hogy az emberi testnek sokféle tápanyagra van szüksége a szükséges asszimilálásához. Egyetlen étel több napon keresztül történő fogyasztása csak megunta a testet ugyanazon összetevő emésztésében. Ezen a földön sok egészséges összetevő maradt bennünk, amelyet minden nap élvezhetünk. Az unalmas étrend súlyos hiányosságokat és gyengeségeket hoz magával a testben.
2. Úgy gondolom, hogy a test tisztításáért felelős szervek (máj és vesék) képesek segítség nélkül megszüntetni a vegyszereket. Ez a legnagyobb hülyeség, amit valaha hallottam. Ez 50-100 évvel ezelőtt lehetséges volt, de azóta sok minden történt. Az ember minden szinten elvesztette ezt a természetes képességét szennyezéssel (mérgező és radioaktív anyagok a levegőben és a földben, az ivóvízben jelen lévő nehézfémek, az üzemek és az autók által folyamatosan kibocsátott szennyező anyagok, a telefon- és rádióantennák sugárzása, a napi sugárzás) háztartási felszerelések, talajszennyezés, az 50-es és 60-as évek óta használt nagy mennyiségű növényvédőszer és gyomirtó szer miatt, vagy a talajvízen keresztül mindenhová terjedő beltéri szennyezés stb.). Hallottam olyan embereket, akik zöldségeket és gyümölcsöket vásárolnak, amelyek nem a szezonban vannak, ezt az elvet követve, és nagyon kérem, olvassa el ezt a cikket. A szezonálisakat is gondosan kell megválasztani, és csak megbízható emberektől kell megvásárolni, akik természetes módon termesztették őket. Itt találhat egy listát a romániai kistermelőkről, és még biztosan vannak ilyenek.
3. Fogyasszon nagyon sok egészségtelen terméket az egészséges termékek kategóriában mint például az alábbiak, amelyekben nincsenek tápanyagok, és emellett több kárt okoznak, mint hasznot:
4. Egyél sok diót és magot, még nyersen is, amelyet mérsékelten kell enni, azaz egy maroknyit körülbelül hetente háromszor. Nyers desszertek készítésénél mérsékelten kell fogyasztani, mert nagyon teltek és nem igényelnek nagy mennyiséget.
5. Szerintem csak gabonafélékből vegye szálát. Ahogy fentebb említettem, az emberi testnek az egészséges szállításhoz szükséges rost a zöldségekből és a hajtásokból származik. A gabonafélékről további részletek találhatók a "A liszt és a táplálékhiány közötti kapcsolat" című cikkben.
Jó, ha hetente 2-3 alkalommal fogyasztjuk a zabpehely vagy különféle nyers magok rostjait, például chia magokat, egész szezámmagot, quinoát és másokat. Tulajdonságait és rostjaikat a szervezet csak akkor tudja felhasználni, ha nem avasak és mérgezőek (gyakran nem érezhetőek), és csak akkor, ha megfelelően tárolják és megfelelően fogyasztják őket. Ajánlom ezt a cikket, amelyben megvitatom "Hogyan lehet a dióféléket, a magokat és a zöldségeket dehidratáltan nyersen tartani?" Fogyasztás szempontjából pedig nem szabad megalapozni, hogy a test használhassa őket, annak ellenére, hogy sok "szakember" véleményt nem kérek, hogy hallgassa meg, mert csonka információval rendelkeznek.
A len- vagy chia-magok nem teljesen asszimilálódnak, ha megőrlik őket. Sokan azt mondják, hogy ezt azért teszik, mert egészben látják őket az ürülékükben, de emlékeztetnie kell egy lényeges dologra - az emberi test felhasználja azt, amire szüksége van, és mindig kiküszöböli azt a felesleget, amelyet nem tud felhasználni. Még ha ledarálod is őket, a test akkor is kiküszöböli őket, és nem fogod többé látni őket, mert földbe vetve "elvesznek" a székletben, és nem lesznek képesek megfigyelni őket. Az asszimiláció szempontjából fontos, hogy áztassa őket, amíg kocsonyásak nem lesznek, és nagyon jól meg kell rágni a benne lévő nyállal és emésztőenzimekkel.
6. Hallgassa meg vágyait, hisz bennük. Semmi közöm azokhoz, akik időnként étvágyból fogyasztanak valamit, amiről maguk is meg vannak győződve, hogy nem egészséges, de őszintén szólva szükségünk van ilyen pillanatokra, és nem szabad magunkat hibáztatnunk. Fontos, hogy ezt ne tegyük napi rutinná, vagyis naponta csak étvágyunk szerint irányítsuk étrendünket, és ennyi. Az emberi testnek különféle vágyai vannak, mivel táplálkozási hiányosságokat árulnak el. Itt talál egy cikket erről a témáról, amely segít megfejteni napi vágyait.
Amíg az új könyv megjelenik, sok hasznos információ megtalálható az alábbi könyvben: "Tippek az egészségesebb élethez".