6 oka annak, hogy ne fogyasszon fehérjeport - illik az élethősökhöz
A fehérjepor fogyasztása olyan kérdéssé vált, amely folyamatosan felmerül, amikor a testépítésről, sőt az étrendről van szó. A gyártók jól megértették! Új márkák jelennek meg, de: vajon jót tesz-e az egészségének és egyenlőek-e a fehérjék? ?
A fehérje fogyasztása nagyon fontos. A fehérje segíti az izmok felépítését és fenntartását, ami elengedhetetlen, ha hízni vagy fogyni akar. Valójában minél nagyobb az izomtömeg, annál valószínűbb, hogy zsírot ír be.
Az izomépítéshez azonban nem elég egyszerűen fehérjét szedni, hanem adaptált testedzést kell végezni.
Fehérjeforrások
Kétféle fehérje létezik. Az állati eredetűek és a növényi eredetűek. A különbség aminosav-összetételükben rejlik. Az aminosavak, leegyszerűsítve, apró fehérje darabok.
A 20 proteinogén aminosav bázikus aminosavként is ismert. Három különböző csoportba sorolhatók: esszenciális, félig esszenciális és nem esszenciális aminosavak.
Csak nyolc aminosav létfontosságú az ember számára. Ezekről azt mondják, hogy nélkülözhetetlenek, mert a test nem tudja egyedül elkészíteni őket, ezért külső támogatásra van szüksége. Ezek izoleucin, leucin, lizin, metionin, fenilalanin, treonin, triptofán és valin.
Az arginin és a hisztidin az úgynevezett félig esszenciális aminosavak csoportját alkotja. Bizonyos esetekben ételekkel kell asszimilálni őket. A tíz nem esszenciális aminosavat maga a test szintetizálja. Ezek alanin, aszparagin, aszparaginsav, cisztein, glutamin, glutaminsavak, glicin, prolin, szerin és tirozin.
Állati eredetű fehérjék
Tej, tojás, mindenféle hús, hal lesz a forrása állati fehérje a legtöbbet fogyasztják. Az állati fehérje előnye, hogy minden esszenciális és nem esszenciális amint tartalmaz.
Növényi fehérjék
Ha megnéz egy csomag tésztát, láthatja, hogy 100 g-onként nemcsak szénhidrátok, hanem fehérjék is. Ezek növényi fehérjék. Megtalálhatja hüvelyesekben, tofuban, bizonyos gabonafélékben. Nagyon gyakran a növényi fehérje összekeveredik más makrotápanyagokkal, például szénhidrátokkal, és ez hátrányt jelenthet.
A második hátrány az, hogy nem kapja meg az összes szükséges aminosavat ezen források egyikében: sokkal többet kell diverzifikálnia étrendjét, hogy megszerezze a testének összes aminosavat. És őszintén szólva mindannyian nagyjából ugyanazt a 3 vagy 4 ételt fogyasztjuk ugyanazokkal az összetevőkkel. Nem azonnal megváltozik minden szokása és változatosabbá válik az étrend.