6 órás hír - A vegán termékek összetételének elkészítése

A CLCV fogyasztói szövetség felméréséből kiderül, hogy a növényi alapú termékek valóban sok vizet és adalékot tartalmaznak.

Lehet, hogy azok közé tartozik, akik úgy döntöttek, hogy megváltoztatják étrendjüket néhány vegán termék bevezetésével. A Fogyasztók Szövetsége A CLCV valóban úgy döntött, hogy egy sor vegetáriánus és vegán terméket, 95 referenciát, az összes márkát együttesen szitál át. Az eredmény enyhén szólva is meglepő: a termékek több mint fele főleg vízvegyületek amelyhez adunk zsírt, sót, adalékokat és egy kis zöldséget.

"Ha ezek a termékek táplálkozási szempontból elég jók, akkor meglehetősen elrejtik őket alacsony növényi eredetű összetevők, sok vizet tartalmaz, és különösen nem ismerjük az összetevők eredetét, például a szóját. E termékek többsége adalékanyagokat tartalmaz, ezért alkalmanként el kell fogyasztania őket, nem feltétlenül ez az, amit keres, amikor egészséges arculattal rendelkező és a környezetre nézve jó termékeket vásárol "- magyarázza Lisa Faulet. Aki a vizsgálatot koordinálta.

---