6 tipp a termékek kiválasztásához
A vásárlási útmutató A jó választás a szupermarketben, amelyet a LaNutrition.fr szerkesztősége készített, 800 szupermarketekben eladott élelmiszer-terméket elemeztek és jegyeztek fel. Osztály osztályonként, vizuálisan meghatározza, mely termékeket válassza. De tucatnyi tippet is adunk a címkék megfejtéséhez és annak meghatározásához, hogy mely termékeket fogyaszthatja, és melyeket érdemes a legjobban elkerülni. Itt van például 6 tipp a jobb választáshoz.
1. Tudja meg, hol vannak a prioritásai
Hogyan válasszunk a látszólag hasonló ételek közül? Olvassa el a címkét, és válasszon sorrendben:
1 • A "természetes" alapanyagokból készült termék otthon lehet (liszt, nem módosított keményítő, tojás, nem porított tojássárgája vagy fehérje, teljes tej, nem tejpor vagy tejfehérje, inkább cukor, mint glükózszirup stb.)
2 • A legrövidebb összetevők listája (a legkevesebb színezőt, aromát, stabilizátort, zselésítőt tartalmaz ...)
3 • A legkevesebb hozzáadott cukrot tartalmazó (szacharóz, glükóz, fruktóz, invertcukor, glükóz-fruktóz szirup stb.)
4 • Akinek a zsírjai jobb minőségűek: olíva vagy repce lehetőleg
5 • A legkevesebb kalóriatartalmú
6 • A legtöbb rostot tartalmaz (teljes kiőrlésű gabona, nem pedig finomított, magasabb gyümölcs- vagy zöldségtartalom)
7 • Ami nem tartalmazza azokat az adalékokat, amelyeket el akar kerülni
2. Keresse meg az összetevők helyzetét a listában
Fontos az összetevő helyzete a listában. A glükóz-fruktóz szirup tehát szinte minden termékben megtalálható. Keresse meg a címkén: ha az A termék 2-es, akkor inkább a B terméket részesítse előnyben, amelyben a 7-es.