6 tipp a tökéletes olasz nyári partihoz EAT SMARTER
Egy jó pohár bor, finom antipasti, pizza és tészta, akárcsak a paradicsomban: az olasz konyha biztosítja az öröm pillanatait egy saját osztályban. Ha szeretné összekapcsolni következő nyári partiját egy kis kulináris kirándulással a Földközi-tengerre, felejthetetlen nyári estét adhat a vendégeinek néhány részlettel. Doppio Passo-val közösen hat egyszerű tippet állítottunk össze, amelyek segítségével garantáltan ünnepelt házigazdává válhat a következő nyári partiján. Viva Italia!
Enyhe nyári estéken csak kapcsolja ki és tegye jó társaságban családjával és barátaival - ráadásul egy szép helyen a szabad ég alatt, a megfelelő zenével és dekorációval, valamint finom finomságokkal - ennyire van szüksége a tökéletes olasz nyári partihoz.
Miért pont Olaszország minden helyről? Édes vagy sós desszertek, hal- vagy vegetáriánus rizottó, bor vagy rozé: Olaszország kulináris kínálata hatalmas, és még az ínyencek számára sem hagy kívánnivalót maga után. Az élvezet, a szenvedély és a könnyedség három szó, amely tökéletesen leírja Olaszország mentalitását és konyháját.
Olaszországra jellemző, hogy az ételt jó társaságban, nagy asztalnál ünneplik. Itt az emberek szeretik és élik az élvezetet, és időt szánnak az evésre. Ha ezek nem ideális feltételek a valódi ünnepi érzéshez a barátokkal és a családdal.
Ezzel a hat tippdel a partid biztosan nagy sikert arat. Ígérem!
1. Válassza ki a megfelelő díszítést
Elvileg célszerű olyan helyszínt választani, amely aláhúzza nyári partijának mottóját és megfelelő hangulatot biztosít. Akár a saját kertjében, a parkban, a tónál vagy bérelt helyen: a helyszín és a külső hatások meghatározása az általános hangulat és végső soron a dekoráció szempontjából is.
A kreativitásnak nincsenek korlátai a dekoráció terén. Szereted színesebb vagy finomabb? Itt összefoglaltunk néhány nagyszerű ötletet az Ön számára:
- Mit szólnál a piros-fehér abroszokhoz és a zöld díszekhez? Kenje meg az asztalokon az olívaágakat, a rozmaringágakat és a friss bazsalikomot vagy olívaolajat és pestót, valamint a megfelelő színű szalvétákat.
- Zöld, fehér és piros akasztás Kínai lámpások tovább. Ezt megteheti például a amazon Vásároljon 6-os készletben, körülbelül 12 euróért.
- Győződjön meg arról, hogy megfelelő a megvilágítása: az üres gyertyákkal ellátott borosüvegek megteremtik a megfelelő hangulatot, vagy megtöltenek nagy üvegeket főtt tésztával, és helyezzenek bele egy gyertyát.
- Ha menükártyákat szeretne készíteni és kártyákat szeretne elhelyezni a vendégei számára, Olaszország színeiben megtervezheti őket, ahogy szeretné.
- Örömmel fogadja kreatívan az italokat: tálalja velünk italait Szalma az olasz színekben, amelyek olcsók amazon elérhetőek.
2. Győződjön meg róla, hogy jó a zene
Mi lenne egy nyári fesztivál zene nélkül? Olaszország a szenvedélyt, a nyarat és a napot jelenti, ami a zenében is megmutatkozik. Legyen szó a fogadásról, a háttérben a vacsoráról vagy a dús táncról késő este: Még azok is, akik nem beszélik a nyelvet, garantáltan parti hangulatba kerülnek a megfelelő olasz dalokkal.
Tehát feltétlenül állítson össze egy remek lejátszási listát, amelyet végigfuttathat az estén. Javaslatként, és hogy megkönnyítsem az itteni munkát, már összeállítottunk egy Spotify lejátszási listát 23 gyönyörű dallal, amelyeket vendégei biztosan élvezni fognak:
3. A megfelelő italok kiválasztása
Italok a recepción
Még a nyári bulijának kezdeti hangulata is fontos. Hozzon létre egy jó hangulatot a megfelelő üdvözlő itallal, és üdvözölje vendégeit.
Tipp: Jéghideg, szép és gyümölcsös Doppio Passo Rosato a tökéletes aperitif, és ideális üdvözlőitalként olasz nyári partijához. További javaslatokat talál a recepciójának megfelelő italválasztáshoz itt:
Természetesen azokra a gyerekekre és vendégekre is gondolni kell, akik ebben a tekintetben nem fogyasztanak alkoholt. Ehhez sokféle gyümölcsös tálunk is van, például ez Eperütő vagy akár alkoholmentes koktélokat, Koktélok hívott érted.
Italok étkezés közben
Természetesen nincs semmi tipikusabb Olaszországra, mint a testes borok, amelyek tökéletesen lekerekítik az ízletes menüt vagy a büfét. Különösen nagyra értékelik a borok jó minőségét, ami annak is köszönhető, hogy olyan híres szőlőtermő területek, mint Toszkána és Piemont, valamint az Olaszországot jellemző különleges termelési folyamatok.
A megfelelő italok biztosan nem hiányozhatnak a nyári partin! Javaslatunk az Doppio Passo, a legnépszerűbb olasz bormárka Németországban. A bort meleg nyári estéken könnyű élvezni, és minden ízlésnek megfelel. A Doppio Passo vörösbora tökéletes kísérője az étlapnak, különösen jó hús mellett.
Mitől olyan különleges Doppio Passo?
A Doppio Passo az első számú olasz bormárka. Németországban ez az olasz bormárka a legnagyobb eladásokkal és nem ok nélkül. A Doppio Passo különleges előállítási folyamata, amelynek során a Primitivo szőlőt kétszer erjesztik, egyedülálló ízt teremt. Ez nagyobb intenzitást, testet és karaktert kölcsönöz a bornak.
A Doppio Passo szőlője a délkeleti Apuliából származik. A száraz és nagyon meleg éghajlat és az ebből adódó optimális talaj biztosítja a csak a Primitivo szőlőfajtát tartalmazó bor egyediségét.
A Doppio Passio kínálatában kiváló borok találhatók, amelyek megfelelnek az Ön nyári partijának:
Doppio Passo Rosato 5,99 euróért:
100 százalékos Primitivo szőlőből készült, illatos, lédús és rendkívül ízletes. Gyümölcsössége miatt ideális aperitifként.
Doppio Passo Primitivo 6,99 euróért:
Mély sötét, puha és testes vörösbor, csábítóan édes bogyós gyümölcsökkel.
Doppio Passo Primitivo Bio 7,99 euróért:
Szigorú ökológiai irányelvek szerint állítják elő, amelynek során csak a legjobb szőlőminőségeket választják ki.
Doppio Passo Riserva 9,99 euróért:
Ezt a bort további tizenkét hónapig érlelik nagy tölgyfahordókban, és a hosszabb tárolás miatt harmonikus összetettségűvé válik.
A Borklubban könnyedén megrendelheti a kívánt bort. Javaslatunk: Jelenleg még olcsó próbacsomagokat is kínálnak.
A Doppio Passo borait megtalálhatja a legtöbb jól felszerelt szupermarketben és a különféle borüzletekben. Ha szeretne többet megtudni a Doppio Passo-ról, kérjük, vessen egy pillantást a sajátjára Doppio Passo weboldala múlt:
4. Menüjavaslataink
Az ital kérdésével megalapozta kulináris ünnepségét. Két menü javaslatot állítottunk össze, amelyek segítségével kényeztetheti vendégeit:
Első menü
Ahogy Olaszországban szokás, a főétel előtt egy kicsi és könnyű étellel kezdjük, a marhahúsos carpaccio gombával, rakétával és parmezánnal. Az első főétel vegetáriánus rizottóval következik, amelyet aztán a népszerű olasz desszert, a tiramisu zár le.
Borajánlónk a Doppio Passo Riserva, amely nagyon jól passzol minden fogáshoz.
Második menü
Az indító nem hiányozhat a második menüből sem. Míg itt vegetáriánus lehetőségünk van, a két főétel finom halakat tartalmaz hozzáillő körettel. A nap végén a panna cotta nem hiányozhat olasz desszertként.
Borajánlatunk erre a Doppio Passo Rosato, 100 százalékos Primitivo szőlőből készült, illatos, lédús és rendkívül ízletes jellegű rozé bor.
5. És gondoljon a gyerekekre
Hörgő gyerekek egy harmonikus nyári partin? A hangulat nagyon gyorsan megváltozhat, és bosszantó vendégeket okozhat. A megfelelő szórakozás a gyermekek számára azonban nem jelent problémát.
A szórakoztató játékválaszték mellett a gyerekeknek természetesen meg kell tölteniük a jóllakottságukat, és finom kulináris finomságokkal kell számolniuk. Itt sem hagyunk cserben. Ötleteink remekül mutatnak, szórakoztatóak a kicsik számára, és természetesen megfelelnek az olasz mottónak!
Ezek ideálisak kezdőként vagy egy kis snackként vörös és fehér nyárs különösen jó paradicsommal, bazsalikommal, mozzarellával és pesto kenyérrel. A gyerekek egyszerűen felkapják a nyársakat és gyorsan megehetik őket. Abszolút nem tévedhet a pizzával sem. Természetesen arra is lehetősége van, hogy másképp töltse a pizzákat. Javaslatunk: Mini pizzák paprikás zöldségekkel és kockára vágott juhsajttal. Kicsiek, finomak és remek falatokra képesek.
A nap végén biztosan nem hiányozhat egy finom desszert a gyerekeknek. Tedd könnyebbé magadnak, és háromféle fagylaltot nyújts a kicsiknek. Javasoljuk a citrom, eper és fametszet fajtákat. Így teszi tökéletessé az olasz hangulatot és minden gyermeket boldoggá.
További gyermekrecept-ötleteket itt talál:
6. A tökéletes befejezés: sajttál à la Italia
Desszertként vagy egy késői órában mindenképpen meg kell terveznie egy szépen elrendezett sajttálat, amely tökéletesvé teszi a kulináris álmot. Gyakran elkényeztetnek minket a sajtpult előtt.
A döntés megkönnyítése érdekében a következő kiválasztott fajtákat javasoljuk, amelyek a legtöbb jól felszerelt szupermarketben vagy sajtüzletben kaphatók.
Tippek előre:
- Öt-kilencféle sajt vagy íz közül választhat
- Tervezzen fejenként körülbelül 80 gramm sajtot, amikor a sajttálca elkészíti az étlapot
- Rendezze el a sajtot enyhétől a fűszeresig
A tökéletes sajttál túl intenzív a könnyű íz sémáját követi. A legfinomabb sajtot 12 órakor helyezzük a tányérra, majd az intenzívebb ízű sajtot az óramutató járásával megegyező irányba.
A sajttálához a következő típusú sajtokat ajánljuk, könnyűtől intenzívig elrendezve:
1. Mozzarella
2. Ricotta
3. Parmigiano Reggiano
4. Montasio
5. Grana Padano
6. Pecorino Romano
7. Taleggio
8. Gorgonzola
Díszítésre és köretként alkalmas a szőlő, amelyet még mindig a száron hagyhat, a dió, az olajbogyó, a szárított füge, valamint a különféle típusú mustár és chutney. A friss kenyér, a grissini botok és a keksz szintén kiváló kombináció a sajttal - akárcsak egy iható pohár bor.
Doppio Passo-ról
Az első számú olasz: Doppio Passo a legsikeresebb olasz bormárka, különféle különleges és egyedi ízekkel.
A bor minőségét a díjak is tükrözik. Amellett, hogy a 2013-as évjáratért aranyérmet, a 2013-as és a 2014-es évjáratért a Berlin Wine Trophy-t kapta, a jelenlegi 2016-os évjárat 95 pontot kapott Luca Maroni olasz borkritikustól.
A bor különlegessége a gyártási folyamatban rejlik. A Doppio Passo Primitivo-t kézzel válogatott Primitivo szőlőből préselik és kétszer erjesztik. Ennek a "kettős fogásnak" (olaszul: doppio passo) során a bor eltávolítja a héjak aromáját, színét és egy kis édességet. Ennek ellenére 13 százalékos alkohollal meglehetősen mérsékelt.
Még többet a borról:
Valójában van egy különbség abban, hogy mennyi bor egészséges a nők és a férfiak számára. Ebben a cikkben többet megtudhat róla.
A bor egészségre is jót tehet. Miért van így, itt megtudhatja!
Itt megtudhatja, hogy a vörösbor segíthet-e megfázásban!