60 millió fogyasztó szerint karácsonykor kerülendő füstölt lazacmárkák

60 millió fogyasztó tett közzé egy felmérést üdülési csemegénkről: füstölt lazacról. Néhány utalás túl sós és rákkeltő anyagokat tartalmaz.

A füstölt lazac ünnepi alapanyag - akár vajas pirítósra dobja, akár aperitifként szeletelve fogyassza! Hogy segítsen nekünk karácsonykor kiválasztani füstölt lazacunkat, a 60 millió fogyasztó áttekintette a szupermarketben elérhető 15 füstölt lazac- és 15 füstölt pisztráng-referenciát.

Első információ: a 3-on nehéz fémek Az elemzett 15 lazac és 15 füstölt pisztráng (kadmium, ólom, higany) esetében csak nagyon enyhe nyomokat találtak bizonyos hivatkozásokban. Szinte nem észlelhető nyomok egy körülbelül 40 g füstölt hal szeletében. Jó hír a parazitaellenes szerek oldalán, amelyekről ismert, hogy károsak az emberi egészségre: a vizsgált 30 minta közül egyik sem tartalmazott semmit.

---