7 A búzafű bizonyítékokon alapuló előnyei
A búzafű az egész világon, a gyümölcslé-bároktól az egészséges élelmiszerboltokig, a legfrissebb összetevő, amely a természetes egészség világában rivaldafénybe kerül.
A búzafű a lágy búzanövény, a Triticum aestivum frissen kihajtott leveleiből készül.
Nevelhető és elkészíthető otthon, vagy megvásárolható gyümölcslé, por vagy kiegészítőként.
Egyesek szerint a máj méregtelenítésétől kezdve az immunműködés javításáig mindent megtehet. Számos állítólagos előnyét azonban még nem kell bizonyítani vagy tanulmányozni.
Ez a cikk a búzafű ivásának 7 bizonyítékon alapuló előnyét vizsgálja meg.
A búzafű számos vitamin és ásványi anyag kiváló forrása. Különösen gazdag A-, C- és E-vitaminokban, valamint vasban, magnéziumban, kalciumban és aminosavakban.
17 aminosavából nyolcat esszenciálisnak tekintenek, ami azt jelenti, hogy a tested nem tudja ezeket előállítani, és táplálékból kell beszerezned őket (1).
Mint minden zöld növény, a búzafű is klorofillból áll, egy olyan zöld növényi pigmentből, amely számos egészségügyi előnnyel jár (2).
Számos fontos antioxidánst is tartalmaz, beleértve a glutationt, valamint a C- és E-vitaminokat (3).
Az antioxidánsok olyan vegyületek, amelyek a szabad gyökök ellen küzdenek a sejtkárosodás megelőzése és az oxidatív stressz csökkentése érdekében.
Néhány tanulmány kimutatta, hogy az antioxidánsok segíthetnek megvédeni bizonyos betegségeket, például a szívbetegségeket, a rákot, az ízületi gyulladásokat és a neurodegeneratív betegségeket (4).
Egy tanulmányban a búzafű csökkentette az oxidatív stresszt és javította a magas zsírtartalmú étrendet folytató nyulaknál a koleszterinszintet.
Ezenkívül a búzafű pótlása növelte az antioxidánsok, például a glutation és a C-vitamin szintjét (5).
Egy másik kémcső vizsgálat, amely a búzafű antioxidáns aktivitását értékelte, csökkent sejtek oxidatív károsodását állapította meg (6).
Mivel a búzafű kutatása kémcső- és állatkísérletekre korlátozódik, további vizsgálatokra van szükség annak meghatározásához, hogy antioxidánsai hogyan hathatnak az emberre.
összefoglaló A búzafű klorofillban és sok vitaminban, ásványi anyagban és aminosavban gazdag. A kémcsőben és állatkísérletekben kimutatták, hogy antioxidáns tartalma megakadályozhatja az oxidatív stresszt és a sejtkárosodást.
A koleszterin viaszos anyag, amely az egész testben megtalálható. Míg a hormonok előállításához és az epe termeléséhez koleszterinre van szüksége, a túl sok koleszterinszint a vérben gátolhatja a véráramlást és növelheti a szívbetegségek kockázatát.
Számos állatkísérlet kimutatta, hogy a búzafű segíthet csökkenteni a koleszterinszintet.
Egy vizsgálatban magas koleszterinszintű patkányoknak búzafű levet adtak. Csökkentek az összkoleszterin, a "rossz" LDL-koleszterin és a triglicerid szintek.
Érdekes módon a búzafű hatása hasonló volt az atorvasztatinéhoz, amely vényköteles gyógyszer általában a magas koleszterinszint kezelésére szolgál (7).
Egy másik tanulmány magas zsírtartalmú étrenddel táplált nyulak hatásait vizsgálta. 10 hét elteltével a búzafű pótlása csökkentette az összkoleszterinszintet és növelte a „jó” HDL-koleszterin értéket egy kontroll csoporthoz képest (5.
Ezen ígéretes eredmények ellenére további vizsgálatokra van szükség annak meghatározásához, hogy a búzafű-kiegészítők hogyan befolyásolhatják az emberek koleszterinszintjét.
összefoglaló Néhány állatkísérlet kimutatta, hogy a búzafű segíthet csökkenteni a vér koleszterinszintjét, de emberi vizsgálatokra van szükség.
Magas antioxidáns tartalmának köszönhetően néhány kémcsőben végzett vizsgálat kimutatta, hogy a búzafű segíthet elpusztítani a rákos sejteket.