7 daganatellenes étel a kötet szerzőjétől; Ne táplálja a rákot; • Jó napot Iasi •
A zöldségekben, gyümölcsökben, teljes kiőrlésű gabonákban gazdag étrend és az állati termékek fogyasztásának korlátozása az első szabály, amelyet szem előtt kell tartania, ha gondoskodni akar az egészségéről - figyelmeztet Prof. Dr. Pavel Chirila, orvos elsődleges belső betegségek, a közelmúltban Cristela Georgescuval (a Plant Baise Nutrition program befejezője, Cornell Egyetem, Amerikai Egyesült Államok) és Madalina Popescu (az immunológia és a klinikai allergológia szakembere) közreműködésével megjelent könyvben "Ne táplálja a rákot!" . Íme néhány daganatellenes hatású étel, javasolta Dr. Chirila:
1. Gomba. Dr. Pavel Chirila professzor azt állítja, hogy a gombáknak daganatellenes hatása van a lentinan nevű elvnek köszönhetően "gátolja az aromatázt, a daganatos szaporodásért felelős enzimet", és könyvében kijelenti, hogy a sok gombát fogyasztó japánoknak kevesebb a gyomorrákja. Szakember ajánlásai: lehetőleg sütőben vagy grillen, kevés hidegen sajtolt olívaolajjal és fűszerekkel. Hetente háromszor fogyaszthatja őket. 2. Zöld tea. Különösen hasznos a rák megelőzésében, mert olyan flavonokat tartalmaz, amelyek gátolják a rosszindulatú daganatok kialakulását. Szakember ajánlásai: hagyja 8-10 percig infúzióban felszabadítani a rákellenes anyagokat. Naponta fogyasztják, körülbelül 2-3 csésze. 3. Kurkumin. Megtalálható a curry nevű fűszerben, és gátolja a daganatok növekedését és elpusztítja a rákos sejteket. Szakember ajánlásai: a maximális hatás érdekében paprikával együtt használják.
4. Gyömbér. Gyulladáscsökkentő hatása van, és különösen hasznos a kemoterápiás kezelés alatt álló emberek számára, mivel megszünteti az émelygés érzését - magyarázza Prof. Dr. Chirila. 5. Természetes méz. "Fruktózt, ásványi anyagokat, hisztaminokat, enzimeket, szerves savakat tartalmaz" - tudtuk meg Dr. Chirilától, aki azt állítja, hogy a méz antiszeptikus, gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik, és nem irritálja az emésztőrendszert. Szakember ajánlásai: cserélje le a cukrot természetes méhmézzel. Nagyon fontos, hogy ne érje magas hőmérséklet, mert mérgezővé válik. Ezért ne tegyen mézet forró teába, hanem várja meg, amíg egy kicsit lehűl! 6. Hal. A magas zsírtartalma miatt a hal hasznos a rákellenes étrendben. Szakember ajánlásai: cserélje ki a húst halra, és ne sütéssel, hanem egyszerű módszerekkel (sütő, grill, gőz) készítse elő. 7. Vörös bor. Dr. Chirila professzor szerint a bor olyan flavonoidokat, resveratrolt, ásványi anyagokat, enzimeket, antocianinokat, tanninokat tartalmaz, amelyek képesek csökkenteni a koleszterinszintet és megvédik a testet a daganatok képződésétől. Szakember ajánlásai: napi egy pohár vörösbor jót tesz az egészségnek. forrás: Éva